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时间:2015/1
常常经过民生西路的阿桐阿宝,可总没特别想停下来吃,总是路过。这两年
不知为何,突然开始很喜欢喝四神汤,前阵子上班的时候,早上经过树林一
带的工厂,偶尔也会买碗四神汤当做早餐,现在没上班了,大概也没机会再
去那家小摊子喝四神汤。
阿桐阿宝也是台北的小吃老店了,营业的时间非常长,是吃宵夜的不错选择
。
烧卖$45
阿桐阿宝的烧卖跟一般常见的粤式烧卖回异,长得比较像小笼包,还是开口
笑的小笼包,内包肉末与虾子,口感粉腻油香,一份五个,吃多有点腻。
四神汤$55
四神汤里的主料为薏仁与小肠,小肠煮得烂但还有点嚼劲,汤头温润甘甜,
带着薏仁的淀粉白色与香气,个人最喜欢四神汤的地方就是这薏仁煮的混浊
汤头,特别是配上软糯的薏仁,小肠反而不是重点。桌上还有一罐泡了中药
材的药酒,加一点进汤中,香气更重。
阿桐阿宝四神汤
地址:台北市民生西路153号
电话:02-25576926
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