[食记]【台中】阿米奇义式厨房:份量大价格实在

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2015-02-11 20:36:45
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◎介绍店铺:[阿米奇义式厨房 AMICI 精明二街│西区]
◎地址:台中市西区精明二街33号(春水堂前方巷道)
◎电话:04-23272488
◎营业时间:11:30Am-00:00Am
◎消费提醒:遇人多排队时有限90分钟用餐时间,附近有东兴停车场
●消费时间:104年2月
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●图文网志版:http://www.orange-dog.com/2015/02/amici-brt90.html
西区这带住了很多外国朋友..除了在SOGO附近一带以外..其实精诚路巷弄异国料理更多..
当然意大利面是主流..因为这是款不管是台湾人跟外国人都兼容并蓄的异国料理..
不管是哪种价位或哪种份量..在这个地方都一应俱全能找得到自己喜欢的口味..
像是FATTY'S老店、洋风意大利面或是近期刚搬新址的吃东西..都有各自的定位与价位..
不过这篇纪录的是在精明二街这个转角的一家老字号小店叫【阿米奇义式厨房 AMICI】
其实我不知道它开张多久了..只记得自我刚搬到台中这一带就已经看到它在营业..
好啦!重点是有不少正妹会出没在这家店溜XD
这天大概是寒流报到的第三天..空气还是冷飕飕..只有积弱不振的微弱阳光若有似无..
但好像是已经年前放寒假的关系..下午两点多店里还是有不少人在吃饭聊天..相当热闹..
刻意的选在户外骑楼的位置坐着..虽然没有室内安静..但这巷弄在上班时间还颇安静..
只是会有偶尔路过的猫儿..或是附近住户养的狗溜过..人车声倒是不吵杂..
偶尔有阳光穿过盆栽枝叶缝隙投落..我还蛮喜欢这个温度与这个宁静的下午时光..
里面的空间其实布置得还不赖..椅子或灯光都让人感觉很舒服..户外的座位就是吸菸区..
这一带其实抽烟的人不在少数..所以如果怕烟味的话就不建议坐外面了.
不过室内我倒是这天才仔细看过..原来是有洛神花茶可以喝..但好像也没有人特别介绍..
记得第一次来应该是两年前小艾带路来的..其实离我家只有五分钟距离我却完全不知..
还要一个住在北屯区的人带路才知道我家附近有这么受欢迎的店..
偶尔不知道去哪就来坐坐..这边是由店员帮你点餐..M
ENU拿着可以先端详一下内容有哪些料理有兴趣..
价位倒是以意大利面店来说并不贵..感觉现在180元到220元都已经是不成文的公定价了..
披萨属于比较高价些的餐点..不过也不到300元其实也不贵就是..
只要加100元就能升级套餐..
【套餐附上的是香蒜面包、沙拉、主厨浓汤跟30元饮料任选(超过补差价)】..还挺丰富..
【套餐│香蒜面包】
这个面包好像单点意大利面也都会附上一片..套餐就再附一片这样..我还挺喜欢它们面包
烤得酥香以外..香蒜酱抹得够重..整个随着温度沁入面包里面..吃起来相当够味..
【套餐│南瓜浓汤】
这浓汤还挺大一碗又浓醇..带点淡淡甜味..看得到像是点点颗粒..不过喝起来倒是滑顺..
但是面包送得太快又好吃..我根本等不到浓汤上来面包已经吃光了T_T...
【套餐│生菜沙拉】
这也好大一碗啊..只是现在才想起来完全忘记吃它..
所以里面是什么酱竟然也完全没有印象...光前面吃完已经半饱..
【腊肠火腿披萨│260元│8吋】
以蕃茄红酱为底..除了起司外还有洋葱、青椒、九层塔和青辣椒..再加上腊肠与火腿片..
饼皮外圈烤得酥脆..是薄皮的披萨带点嚼劲..
不过难为这披萨在冷天端到室外蛮快就凉掉了.
觉得有点可惜了厨师的苦心T_T...入口有鲜明酸度..嚼起来满满的蔬菜爽脆口感..
辣味倒是不怎么明显..不过腊肠好像都切成薄片几乎贴合著披萨了..但整体口味不错..
【泰式奶油海鲜意大利面│250元】
它们家的面酱种类算是挺多样的..除了红白青酱跟清炒外还多了粉红酱跟泰式口味..
我还蛮喜欢这泰式的搭配..当然是以奶油酱为基底去调味..它们的奶油酱相当浓稠.
多了泰式风味呈现出一种淡橘色..
入口面酱紧紧缠住面条浓浓的化在口中..属于泰式的酸香..
倒是辣味不重..每一口都相当诱人..大颗的蛤蜊、花枝与虾仁..料给得丰富面量也够多..
份量足够也不错吃是它们家最大特色..所以难怪可以开这么久还是不少人喜欢..
【蒜辣蛤蜊清炒意大利面│180元】
看起来颜色素雅..不过这味道很带劲..蒜头切末还有辣椒爆炒..整个入口就是鲜明蒜辣香
辣劲很顺口..如果对不吃辣的人来讲是重一些..我吃普通辣的是觉得刚刚好又相当开胃..
当然蛤蜊用料也自然实在..只是有个小小问题是感觉调味跟面条有些形同陌路...
入口面条有嚼劲带硬度..可是没什么味..
而后才冒出蒜辣的劲道..不过整体来说还是过瘾..
【套餐附│冰红茶│可选30元饮料】
今天只有加了一份套餐..所以我选简单的红茶这样..
这家店大概不太需要什么太繁冗的介绍..
因为其实网络已经有不少文章..而且也已经是老店..
价位相较于巷口的FATTY'S显得平价不少..不过两家我都喜欢..
这家倒是可以比较常吃XD.下午也刚好没有休息时间..
排队的时候才有限内用时间(应该假日才会)..趁著下午来刚好..
跟朋友约在这边聊聊天吃吃面倒也是惬意舒服..
话说晚上又是不同的光景..给大家参考囉!
[延伸阅读]
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