餐厅名称：H会馆之H餐厅
消费时间：2014年/1月
地址：屏东县狮子乡竹坑村竹坑巷60号
电话：08-877-1888
营业时间：早餐 07:00-10:00
晚餐 17:30-21:00
每人平均价位：
早餐：中西式套餐/中西式自助餐（若住房含早餐请另洽饭店人员）
成人NT$400元+10% 儿童NT$250元+10%(110cm~140cm)
晚餐：中西式自助餐
成人NT$800元+10% 儿童NT$450元+10%(110cm~140cm)
可否刷卡：可
有无包厢：无
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无音乐好读网志版:
http://iamhappy88.com/h-resort-restaurant-20150211/
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文字版心得:
到屏东垦丁玩，该上哪找吃的？或聚餐聚会的地点呢？
继先前介绍过了“H会馆／H Resort （房间篇）、（环境篇） ”
之后，就接着分享H会馆里的“H餐厅” 之早餐与晚餐了，
让大伙可以从“早”吃到“晚”!
与其说从“早”吃到“晚”，按照时间序应当是先享用晚餐才对，
而晚餐的地点是在一楼的“H餐厅”。
“H餐厅”的晚餐采中西式自助餐的方式，多种菜色让客人自由选
择吃到饱，像是有松露酱羊肩排、迷迭香鸡腿、牛小排、帝王蟹、
软壳蟹、意大利帕玛森起司、握寿司、樱花虾、意大利面、各式甜
点等。
烟燻鲑鱼、各式凉菜、炸虾、猪肋排、烧烤香料美国牛排、卤牛、羊
肉炉、奶油酸豆麦年鱼、寿司、各式炸物、炒饭、各式水果、饮料、
汤品…等。
还有现煮海鲜汤、现榨果汁、生菜沙拉与Hagen-Dazs的冰淇淋。
享用这种吃到饱的Buffet，不晓得大家是否和我有相同的心情，就是
想将所有的菜色全部皆横扫一遍呢？
不过以前我或许有这样的能耐，现在恐怕只能停留在想像中，尽力而
为了，总之吃太饱也不好受，食物还是别浪费的好。
我将烧烤香料美国牛排、猪肋排、牛小排、松露酱羊肩排、炸物、炒
饭、炸虾、炒饭、意大利面都夹了一点来尝尝。
我特别喜欢其中的那道炸虾，感觉是以沙茶炒过再炸，因此有种咸中
带微甜的滋味，特别是整只虾连外壳都炸的酥脆了。
肉质软Q带有些许嚼劲，这羊肩排已上烤炉逼出不必要油脂，但仍留
住其香气及柔嫩口感。
些许磨菇酱与黑胡椒酱融合的烧烤香料美国牛排保有其特色就是肉质
较一般牛排细腻一些，而且油花分布也较均匀，因此口感也较佳。
这带骨的牛小排口感偏硬了点，需要多费点劲咀嚼。
像这海鲜类的凉菜、意大利帕玛森起司、卤牛乐爸也觉得还不错，也
蛮鲜美的。
以凉菜处理的虾子，肉质饱满结实、味美鲜甜，让我忍不住又再回去
拿了几只。
刚刚介绍过餐厅里也有提供即时料理的锅物，我们只要将吧台上欲享
用的食材放放入锅入再交给料理台的师傅，他马上就能帮我们煮一碗
美味的海鲜汤了。
里头放入了鱼肉、蛤蜊、蟹脚、雪螺肉，而师傅并未过度调味， 乃
保有了海鲜最原始的鲜甜滋味，因此汤头顺口。
冬天里再来碗热腾腾的羊肉炉暖暖胃是再好不过了。
大鱼大肉吃多了得平衡饮食一下，挑了些生菜沙拉与水果来搭配，另
外也有要杯现榨的果汁才够新鲜。
享用沙拉时，沙拉酱还是适度即可，不则反而有害无益，这里生菜沙
拉的食材种还算多样，可依个人喜好自做搭配。
晚餐的HAPPY ENDING 就是甜点大攻略了。
我喜欢其中的芒果慕斯与草莓蛋糕，微酸微甜的滋味，好入口。
这应该是甜点大集合了，平常不怎么吃甜食的我，今天居然卯足了劲
想一网打尽。
不过毕竟甜食非我的最爱，因此这当中我比较偏爱芒果布丁多一些，
至少甜度适中，不会过腻。
虽然这冰淇淋看似普通，但它可是我最爱的Hagen-Dazs，每每餐厅只
要提供，我必定会留下一点胃来品尝我的最爱。
哇～吃到天亮了？？？
当然没那么会吃啦，晚餐介绍过了，当然就轮到隔天的早餐囉！
我们不是要从“早”吃到“晚”吗？呵呵…
用餐所在仍在一楼的“H餐厅”。
早餐也是采取中西式自助餐的方式，让客人们自由取用吃到，另外也
和晚餐有类似之处，就是吧台也有料理师傅帮需要的客人煮面。
除了现煮的担仔面外，还有新鲜现切水果、多种食材的生菜沙拉、现
炒时蔬、奶油炒蛋、茄汁焗豆、义式薯泥、早餐肠、培根、原味优格、
芒果优格、奶香芋头、橙汁地瓜、萝卜糕、松饼、清粥小菜、海带豆
腐味噌汤…等。
另外还有恒春雨来菇蟹肉凉拌、素食小菜区、包子、地瓜、各式西点
面包、果汁、饮料、咖啡、牛奶…等等。
这边还鲔鱼洋葱沙拉、凉拌季节蔬、罗汉姜味麻油腰花（素）、季节
时蔬（素）。
有荤食及素食二者分开，刚好可以满足不同需求的客人。
请料理师傅现煮一碗担仔米粉。
加入些肉燥的米粉让滋味更香，再撒上豆芽及些许青菜更添丰富性。
再请师傅现做一个什锦欧姆蛋，包裹着各种蔬菜食材的欧姆蛋，早餐
来上一份，让人元气满满。
松饼的口感外脆内软，不过不耐久放，萝卜糕里头也尝得到些许的萝
卜丝，至于这道恒春雨来菇蟹肉凉拌，则清爽可口，相当开胃。
奶香芋头、橙汁地瓜二者综合来尝一尝，充当是甜点解解馋。
最后还是得尝一些生菜沙拉及水果综合一下早上的饮食。
心得总结：
一般而言，以这样的菜色在如此等级的饭店来看，算是还不错了，种
类多样，中西皆有，有荤有素，各取所需，最重要是可以满足大多数
人的味蕾。
由于我们这次的住房里头只包含了早餐，因此早餐免费外，晚餐的部
份则需采房客折扣价计算（当时的专案），不过若以原价来看似乎对
我来说，价格有点高就是了。
若是下回也来到垦丁度假时，不妨可以考虑“H会馆”一同来此放松、
享受喔！
(谢谢您耐心看完!)