※ [本文转录自 Thailand 看板 #1KspPM9_ ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Thailand
标题: [食记] 曼谷 在地人吃的40年老店TROK SUNG猪脚饭
时间: Wed Feb 11 19:00:27 2015
餐厅名称：TROK SUNG 猪脚饭
消费时间：2015年/1月
地址：BTS Saphan Taksin S6站下车再走路1X分钟
(PTT无法显示泰文，请点连结)
电话：02-235-4930
营业时间：周一至周六10:30-19:30 周日公休
平均价格：40~100
推荐菜色：猪脚饭、蹄膀饭
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/263618386
这次去曼谷以前，也特别查了一些在地小吃，看有没有在景点附近，若有的话，就会顺便
去造访一下
因为一年多前来曼谷的时候，每摊的路边摊美食都深得我心，让我对曼谷的路边摊超有信
心的，这次才会特别找几家在地小吃品尝
所以上篇到W Hotel Check In后，我们因为要顺路前往大皇宫，就先来这用个午餐
因为店家其实不太显眼，所以我在Charoen Wiang巷来回找了好几次XD，才在一个角窗的
位子发现这家店的踪迹XDD
店内的菜单就大大的挂在墙上，要是不会泰文的记得找好翻译再直接跟店员点餐唷!!!好
在我们都有买上网，要点菜也没问题~
有注意到这边价格真的是很平民吗!!我看中午用餐时间都是附近的上班族来用餐，真希望
我上班附近也有能这种好料来补充能量XD
桌上有酸酸辣辣的酱汁、其他配料，我看每桌都会加一些；
说真的在曼谷一年四季都这么炎热的环境下，加些酸酸辣辣的口感，实在是胃口大开呀
!!!记得加一些唷
而且这边的餐具都是用盒子盖起来，感觉也比较干净啦~
其实店内环境不大，刚好从我们的位子上就能看到老板在料理，真是饿死我们了
从大卤锅里面拿出客人点的部位，因为已经卤得非常软嫩，我看老板用刀也很简单的就肉
骨分离了
接着是我的猪脚饭，这样一盘才40$，是不是很便宜!?
虽然菜色看起来很单调，但却非常好吃唷!!饭里面因为淋上酱汁，所以呈现一种很可口的
色泽!!
原本以为这种碎肉的猪脚饭一定会有很多我最怕的小碎骨，但没想到几乎没有!!真是完全
对重我的胃阿~~~实在美味
接下来这应该要叫做腿蹄饭，还是要叫做蹄膀饭呢!? 一样是40$，是属于前段的部分，
骨头比较多，但也因为胶质较多，所以比较受女生喜爱，让我想起四平阳光商圈的富霸王XD
一样是沾满卤汁的饭，搭上卤的香Q的腿蹄，一样也是超快就清洁溜溜~
我们还点了碗萝卜汤，$30，一般都会习惯请店家去香菜，不过语言不通状况下就没办法啦XD
这萝卜汤跟台湾的口味超像!!应该也是熬煮非常久的时间，萝卜的甜味早就都融入在汤头
中，跟一些台湾好吃店家的萝卜汤相比毫不逊色
这真的是一家蛮推荐的小店，虽然份量不多，点一份可能吃不太饱!!
但坐在曼谷街头小巷，跟当地人一起坐着享用平民美食，还真的有股说不出来的微妙
而且虽然语言不通，就连我买单要离开的时候，切肉的老板都还回头点个头笑了一下XD，
好窝心呀
后来写这篇的时候查了一下，才发现原来还有炸脆猪肉配饭，也有苦瓜汤等等好料
人多更可以点猪脚大盘100元、蹄膀40元，再搭配白饭就好，更多了很多选择呢~
这种迷人的平民美食，也是我喜爱曼谷的理由之一唷!!!希望下次还能有机会可以再造访