[食记] 新竹竹北 十一街面食馆 (葫瓜水饺好吃!)

楼主: tonlin (帽子与大象)   2015-02-11 19:22:46
餐厅名称:十一街
消费时间:2015年/1月
地址:新竹县竹北市光明一路275号
电话:03-5539368
营业时间:11:00 ~ 21:30
图文网志版:http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41992831
BBS纯文字版:
每次去找新竹工作的堂哥玩,他都会开车带我们去好吃好玩的地方,大吃大玩一番。前
两年过年两个家族出游的时候,堂哥就曾带我们到这家“十一街”面食馆用餐,当时就
觉得蛮好吃的。时隔两年,再访十一街还是很不错,而且用餐时间的排队人潮越来越多,
两层楼的用餐空间已然不足。我们十一点半用餐时已经坐到二楼座位,十二点半多离开
时内用和外带的排队人潮已经涌入。想要到十一街用餐的人,要不就避开尖峰时段,不
然就乖乖排队囉!(不知道能不能电话预约~)
我们坐在二楼靠窗的位子,景色不错,采光也很好。菜单上的红字是热卖的餐点,既然
是面食馆子,水饺、面、面疙瘩都是招牌餐点。我们点了葫瓜水饺、面香面疙瘩、干炒
牛河、清炒龙须菜、山药排骨汤。
二楼楼梯旁的大长桌上有酱料和餐具可自取,也有打包的袋子和橡皮筋可供取用。酱料
蛮有趣的,酱缸里面有蒜蓉酱、蒜头醋、水烟肠酱、水饺酱四种酱。另外还有辣椒、胡
椒粉、酱油膏等在旁边可以取用。再加上桌上本来就有的白醋、酱油等,店家准备得可
以说是非常齐全。
餐具酱料台旁还有一座小菜台,小菜可自行取用,上菜的人员会看盘子加注在点菜单上。
小菜种类超级多,我整个眼花撩乱,每个都好想吃。最后选了粉肝、粉肠、猪耳朵、醃
莲藕四种小菜。除了醃莲藕我觉得口味太酸甜我不喜欢之外,其他三种都很好吃,一拍
完照就被一扫而空了。
葫瓜水饺
听说葫瓜水饺是特色餐点,我们立马点了10颗来尝尝。
扎实的肉馅里混著长长的葫瓜丝,一下口就是满满鲜甜的汁液涌出。
皮薄馅多,富有嚼劲的水饺皮也大受好评。
面香面疙瘩
这一道是我指定的菜色。
可能因为小时候妈妈常常做面疙瘩,长大离家后鲜少吃到面疙瘩的我,
看到面疙瘩就忍不住想点一下。
看起来貌不惊人的面香面疙瘩,份量超足,比脸还要大的超大一碗料多味美。
比水饺皮更为Q弹有嚼劲的面疙瘩,搭配香甜的各式蔬菜,浓浓的面香汤头让人回味无穷。
干炒牛河
这一盘咸香入味,但没有特别出色。
像这样算中上之资的干炒牛河如果在一般餐厅应该蛮吃香的。
但在其他两道极为令人赞赏的面食之后,就显得平凡无奇。
清炒龙须菜
极少能在小馆子出现的龙须菜,其实是挖奔郎的心头好。
清炒的口味很清淡,搭配两道面食主餐刚刚好。
喜欢吃淡一点口味的人,或是年长者,都蛮适合这几道菜的。
不过这一盘菜的份量不少,单独用餐者若要点这道菜要考虑一下食量喔!
山药排骨汤
山药炖得软烂,入口即化,排骨精华都炖入汤中。
喜欢喝山药或老火汤的人可以试试看这一道汤品。
这一餐消费大约六百元,四人平均下来一人大约是150元。以小馆的价格来说算是偏高,
但是若是大伙儿一起出来吃一顿好吃的面食,我觉得算是平价的价格。酒足饭饱要离开
餐厅时,发现一楼门口有卖麻辣豆腐和白菜卤的外带区,有兴趣的人可以尝试看看。

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