王氏鱼皮
消费时间：2014/12/19
地址：台南市安平区安平路612号
电话：(06)2288095
营业时间：04:00~14:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2014/12/blog-post_29.html
因为之前的同事兼好麻吉转职后在台南开了第二间分店
于是就约几个之前的好朋友下去捧场 顺便看看一年未见的好友
早上起个大早就搭火车去新竹找朋友 接着再去台中载人
不过还好这天没什么塞车 大概早午就到了台南
这天下午的行程是去四草的绿色隧道晃晃
虽然知道台南有许多好吃的小吃 至其实我们在过来前也没认真的去研究有什么好吃
也是到了安平后才开始上网查一下大家推荐的店
因为去年拜访过了文章牛肉汤 所以这次就选了离它不远的王氏鱼片
中午店内的客人相当的多 不过好在它们家的店面挺大的 位子也很多
所以其实等待一会儿就有座位了
菜单的部分 可以看得出来这里卖的大多是虱目鱼为主
价格和北部比较起来似乎有便宜这么一点点
因为我们都饿到了 所以点了不少的东西XD
送单后没多久我们点的东西就陆续上桌了 送餐速度还蛮迅速的！
一下子就满满的一桌好料！
咸粥(加肚)
上头放了一大片肥美的虱目鱼肚 肉质吃起细致又软嫩 而且又没鱼剌
油腻丰富没什么腥味 个人觉得表现得相当不错
咸弱的部分料也给得不手软
口味上算是比较清淡 但是却非常的好吃
咸粥(加皮)
鱼肚改成一堆鱼皮....
鱼皮相较鱼肚比较吃得出一点点的腥味
所以店家有提供芥末来做为沾酱
肉燥饭加鲁蛋
肉燥的部分几乎用的都是肥肉 个人是比较不喜欢
倒是他们的鲁蛋看起来超入味的...颜色超黑的！
肉汁油条
还挺特别的 还没吃过油条和鲁肉汁的组合
除了油条的口感比较溼软之外 我觉得口味还算不错
煎鱼肠
其实我不太敢吃...
浅尝一口...吃起来有点脆脆又粉粉的口感
但是还有吃得出一点点的腥味...所以不爱
肉汁鱼皮
自己碗里的那片鱼肚吃完其实我就快阵亡了....外加几片友人的鱼皮
同样是油脂丰富的东西吃到后面其实会有点腻
看着这碗鱼皮我实在是吃不下去了....
虱目鱼羹汤
友人点的 料看起来好多
而且价格也不算贵
鱼皮汤
好多滑嫩的鱼皮
据说汤头的清甜大过于腥味
可以算是挺推荐的一道！
突然一下子吃了这么多虱目鱼还挺反胃的XD
但说实在的 王氏的东西价格不算贵(据说以前更便宜)
份量实在加上口味也不错 难怪可以吸引这么多的人前来！