2015年1月
都说北海岸被美式餐厅占据,
当然不能不提到老板娘生意越做越大、客人越来越多的"长角96"
老板娘不畏惧周围强敌环伺,
分店一间接着一间开,
这次又来到吃过好多次的"长角96",
总之就是来到三芝不知道要吃什么,第一个想到的一定是他。
(偷偷说,我觉得真的有比老板娘前夫开的那间好吃ㄟ....)
http://ally701.pixnet.net/blog/post/404874088
(无音乐。有图真相网志好读版)
随排餐都会附上的餐点一点都不马虎,
特别是罗宋汤,牛肉给的大块,
酸酸的汤头又很开胃,
没有因为随餐附赠就草草了事。
喜欢吃浓郁的凯萨沙拉就一定要到长角96,
因为凯萨酱给的十分豪迈,
每一片生菜都完整沾附了酱汁,
调制的浓而不腻,就算吃到最后也觉得没有负担恰到好处。
名为"牛仔套圈圈"的花枝圈和墨西哥辣椒,
当中花枝圈的粉皮算是满薄的,
不会一入口只尝的到裹的酥酥的粉,
花枝气息浓厚。
而墨西哥辣椒则是辣辣的很够味,
会让人一口接着一口。
"轰炸辣味鸡翅"则炸的香酥不油腻,
鸡翅的内里还保留嫩嫩的口感,
外层的辣粉不至于辣的让人猛灌水,
却增添不少香气。
(没错,又是鸡翅,就是不管去到哪,只要有就要点~)
这道非常德式的鲜鱼薯条,
鱼柳条尺寸丝毫没在客气,
内里厚实又有弹性,
搭配上特调的美乃滋酱料,
可以综合一下油炸物的口感,
鱼条没有腥味,不过也没太多惊奇。
以大尺寸牛排闻名的"长角96",
果然名不虚传,
开车从外面经过都可以闻到浓浓的炭烤香气。
可以依照喜欢的口感选择想品尝的部位,
肋眼牛排非常有嚼劲,韧性十足,
肉汁也十分丰富,
建议不妨可以二~三个人分食,
品尝了味道刚好又可以留点肚子吃些其他料理。
长角96已经在三芝美食界红透半边天,
已往有订位上人数的限制,现在已经全部开放了,
想前往的朋友不妨先打电话订位,
不然满满的人潮加上阵阵的烤肉香,
绝对会让你捶胸顿足。
长角96
电话:(02)2636-2592
地址:新北市三芝区新庄子96号