【高雄】尚青食材好聚餐～玫‧老板 西式小餐馆
高雄市盐埕区大义街105号 AM11:30-PM2:30 PM5:30-9:30 周一公休
(07)521-9878
消费时间：2014/12
好聚餐图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59617762
话说10月初造访位于大义街上的旧好，余光瞥见亮橘布条
定睛一看，原来是筹备ing的玫‧老板 西式小餐馆，光是玫老板三字便令人想像万千
返家后立马搜寻店家脸书，自此时时发篓
慢工出细活的玫老板，终于的终于，于12月下旬低调试卖
从五福路转进大义街，一眼就能见着玫老板偌大的扛棒
推门入内，衬著红砖的食材陈列区激起低呼一声
向内望去，从门面看不出的开阔更令人大吃一惊
不小的空间仅放了30张座位，即便满座亦不显侷促
玫老板主打海鲜料理，价格自然便宜不到哪去
不过，由于不加服务费，主餐三百元上下的定价还算实在
晚餐及假日仅能单点，适合多人聚餐，选择多些，负担少点
要不，平日午间可加价160元升级含沙拉浓汤、饮品、甜点的套餐
上班抽空小小犒赏自己一下也不错
（烟花女孩辣炒小卷，210元）
名字听来颇引人遐想的烟花女面，这些年来对港都乡亲来说已不陌生
意大利文Puttanesca，字源是Puttana，亦即风尘女郎
烟花女重口味的强烈直击，宛如寻芳时的紧张刺激
这道一登场，辛辣的气味便勾得鼻子隐隐发痒，还没吃就那么过瘾
蕃茄甘甜、辣椒辛香、还有若隐若现的咸酸海味，果然够呛，小卷更是新鲜的话没说
搭配香酥爽脆的面包，从口感到滋味都很有层次
馅料给扫光后还剩了不少浓郁的酱料，超想来碗白饭告（笑 - - ？）
（蒜味辣炒市场蚌类小舌面，260元）
喜欢扁面的质地，喜欢余韵奔放的辣味，鲜度满点份量实在的贝类也很有诚意
真要挑剔嘛可能是拍照太久没趁热吃，尝来稍嫌干口（汗）
（经典义式蕃茄炖牛肉，400元）
老实说，见着炖牛肉的摸门特有傻眼到，实在是“缤纷”的摆盘完全找不到切入点下手拍
照
不过，我敢发誓，这款炖牛肉好！吃！DER！
牛肚Q弹、牛腱爽脆、牛腩软嫩，光是这三款就很有看头
与烟花女同样是蕃茄基底，但滋味完全不同，多了明亮的牛肉鲜甜，算是黑夜与白天版的
红酱这样（笑）
（↑德国经典红莓果茶，110元）
其实本人有水喝就好，还是很感谢贴心的友人点了可共饮的壶茶
而且是喜欢的偏酸莓果茶饮（开心扭动ing）
小蚂蚁别担心，可加上自家熬煮红冰糖水，甘甜倍增，连质地都变得圆润
完食心得：
玫老板绝对不便宜，但考量到以新鲜渔获为主基调的呈现，价位诚属合理
几道重口味餐点，尝得出食材的用心及调味的层次，全都很合意
突然觉得这愉悦的体验很熟悉，想想，颇有挑食 GIEN JIA的味道
不管是喜欢挑食，还是正在寻觅餐酒馆好聚餐的朋友
餐酒馆生力军，玫‧老板 西式小餐馆，推荐给您（啾咪）