[食记] 台北 Ramen Nagiラーメン凪 西门

楼主: rositi   2015-01-03 17:38:50
餐厅名称:ラーメン凪NAGI
消费时间:2014/10
地址:台北市万华区汉中街52号6楼
电话:02-2370-2000
营业时间:周日~周四11:30~22:30 (最后供餐时间:22:00)
周五~周六11:30~23:00 (最后供餐时间:22:30)
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/189526506
  虽然称不上爱店但也去过几回的ラーメン凪,这回又是临时在西门町觅食时才想到,
刚好同行有朋友还没吃过,一行人就决定晃过去吃晚饭,用餐时间虽然还是要小排一下队
,但速度蛮快的,因为现在在店门口外原本大楼的公共空间又增设了好几组大桌,座位数
增加蛮多的,不过这区光线不好个人不是很喜欢,没想到轮到我们时刚好就是被带到这区
就坐。
  老样子的客制化菜单,吃过几次以后有慢慢抓到自己喜欢的口味选项了。
  免费供应的小菜是辣酸菜和椒盐豆芽,都是重口味的类型。
海老王 250元
  第一次吃限定王海老王,还蛮喜欢的,上头浮着厚厚一层虾油,虾味超浓厚!但混合
基底的豚骨汤还挺合拍的,大概是我在NAGI吃过几回以来最中意的口味,喝汤时一定要把
上下两层都舀到一些口味才会顺,不然虾油太抢味会有点腻。
  和猪肩(瘦肉)比起来我比较喜欢猪腩(肥的五花肉),煮得很软,至于蔬菜这几回去都
是改选高丽菜了,虽然洒上绿绿的葱花卖相看起来比较漂亮,但吃高丽菜补补纤维质也不
错,至于分量...聊胜于无吧。
黑王 230元
  之前吃过的黑王,还是很不喜欢那球绞肉团,拌开后整个味道就太甜了,对我而言反
而是扣分项,每次都要先挖起来摆一旁,不然基底汤头的味道是蛮喜欢的。
翠王 230元
  新朋友翠王,本来以为这组合会很义式的,不过其实拉面本质没跑掉太多,罗勒和起
司味都不算太重,所以汤头本身的味道不会完全被盖掉,但也是有特色的口味,吃过几回
还是比较喜欢粗面,但这里的面量我觉得很少...几乎最后都是靠很浓的汤喝饱的吧。
  考量到份量后觉得价位并不亲切,除了送菜以外全都自己来却要收服务费这件事情更
不喜欢,我宁可看到店家直接提高售价,也不要用分散到其他地方来美化数字,否则被加
收10%时这点感受会被放大,尤其是在拉面店这种原本客人就不会太要求服务的地方,至
于餐点的部分对海老王印象蛮好,下回如果限定有推出这款时会考虑再来,但会尽量避开
热门的时段,因为外面的座位光线实在不太好,可以的话坐店内是比较舒适的。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com