[食记] 台北-瓦城泰国料理

楼主: peichuan (大什么大........)   2015-01-03 17:54:28
餐厅名称:瓦城泰国料理 台北三越信义店
消费时间:2015年/1月
地址:台北市松寿路9号7楼(新光三越 台北信义新天地 A9)
电话:02-27239987
营业时间:一~五 11:00~15:00、17:00~21:30
       六~日 11:00~22:00
可否刷卡:可
官网:http://www.thaitown.com.tw/index.php
  图文:http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/300304272
  中午时分的新光三越,每家餐厅都是满满满,瓦城其实也是有人在候位,
只是很幸运的有两人空位,总算能坐下来用餐了,店内有双人套餐可选,但菜
色不能更换,于是就自行点菜囉
  在泰式餐厅没看到这个豪华饭桶好像就怪怪的,我只记得拍饭桶,里头的
饭却忘了拍XD,白饭一人要价30元,可以吃到饱,其实听到白饭要钱时有点想
反悔,但还好没有,今天这餐没有白饭可是不行的呢,我们选了不常吃的泰国
米,先前对泰国米的印象着实不佳,但今天吃倒还可以,也许是因为吃了重口
味餐点的关系吧
  本日点了四道菜,先上桌的是醉仙牛肉,会选它是因为没听过想尝鲜:P,
牛肉切成条状,与腰果和葱蒜等拌炒,原本担心的辣度倒很刚好,我喜欢它的
调味,牛肉切的颇厚,吃起来口感很佳,不会过韧又好入口,而且份量还挺多
呢,腰果也很好吃,外头沾著略稠的酱汁,吃起来不会软烂,像在吃另一道零
嘴,光是这盘就可以配上几碗白饭了,当然我只是说说啦XD
  接着也是因为没听过才选的帕泰河粉XD,以泰国传统辣椒酱Sriracha拌炒
,外观看起来没啥特殊的,倒是有看到小虾米藏在里头,拌匀后赶紧舀一口来
吃,又是我喜欢的味道,河粉还带着拌炒后锅气,吃来鲜香美味,又带点迷人
的辣度,虽然一度担心它的功能会与白饭重叠,但最后其实是把它当成一道菜
肴,爽快的将它吃光光
  原本想点凉拌海鲜,但它太贵XD,所以点了便宜一点的大薄片沙律,这光
看就很过瘾,不时还闻到股酸香味,迫不及待挟了一口吃下,嗯....大薄片的
口感很好,但对我来说太重口味囉,调味比先前吃过的类似餐点都还要重,刚
吃觉得过酸,最后觉得太咸,没有白饭来救援的话,这道会吃不完啊,不晓得
其余同型餐点的调味是不是也一样这么狠,若有机会再来,我可能不敢点凉拌
类了,不然就挑最便宜的再试一次囉
  最后是虾酱炒空心菜,原本这也算是重口味,但吃起来其实不会,也许是
调味料下的很刚好吧,总之这道菜有虾酱的香,但味道却是恰恰好,事实上在
吃到大薄片后再回头吃空心菜,原本被咸到的喉咙竟被空心菜给抚慰了,在大
薄片的衬托下,这道虾酱空心菜就更显美味了
  甜点选了一热一甜,热的是椰香芋珍珠,芋珍珠就是将芋头做成类似包心
粉圆的颗粒,吃的时候还是会感受到芋头的存在,吃来热热甜甜很是美味;冰
的是摩摩喳喳,虽然有热的可选,但总觉得还是吃冰的比较对味啦:D,上头的
料看起来有点冷清呢,但往下搅后就柳暗花明啦,黄色的吃来像是绿豆沙,我
很喜欢它,最底下还有椰奶,把整碗拌匀后,五颜六色的好漂亮,吃起来也很
赞,不过吃到后来就发抖了XD,所以其实我们是先吃冰再吃热的,以免最后抖
到不行:P
  除了聚餐活动,泰式料理几乎是我们不会想去吃的,其实我很喜欢这类酸
酸辣辣的料理呢,吃过这次,以后应该会比较常去吃了吧~
作者: RyanGasoline (莱恩葛斯林)   2015-01-04 00:38:00
笑死 明明超雷

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