[食记] 新加坡 W hotel 厨桌自助早餐&下午茶

楼主: lovemimi (爱咪咪)   2014-12-27 17:31:04
餐厅名称:The Kitchen Table / WOOBAR
消费时间:2014年/09月
地址:21 Ocean Way, Singapore 098374
电话:+65 6808 7288
营业时间:详细时段整理于网志中
可否刷卡:可
有无包厢:无
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多图网志
http://tayuandmimi.blogspot.com/2014/09/food-tea-w-hotel.html
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"The Kitchen Table"在全球每间W hotel
都供应从早到晚的自助式吃到饱,之前住
香港W hotel (http://goo.gl/KqmT4q)
位置便利,没加订饭店早餐,反而期待出去
吃港点饮茶菠萝油、澳洲牛奶公司的炒蛋和
多士。
新加坡圣淘沙的W hotel地点清幽,幸好我们
订房加早餐,每天都吃饱精神好再开始一天的
松散行程。
抵达座位后,咦,这桌上的牌子是什么呢?
通常吃早餐都是报房号再由服务生带位,
新加坡W hotel非常贴心,不只认得我们,
不用主动报房号,帮我们预留了靠窗的景观座位,
桌牌上还特别写上我们的名字,所以应该算是
Spg白金会员专属服务吧!
餐台食材选择不少,跟其他五星级饭店大同小异
的西式面包、可颂、烟薰鲑鱼、香肠、火腿、起
司、优格、水果、沙拉、现点现做的鸡蛋早点跟
果汁吧,亚洲料理有清粥小菜跟担担面摊。
不过W Singapore的早餐不算特别,相较之下,
家人对曼谷艾美(http://goo.gl/UE9aIw)的
自助早餐怀念不已,光水果天天更新种类就很用心,
尤其是泰国特产的芒果、山竹跟香水椰子,根本是
热带水果的香甜天堂,我则是对蜂巢蜂蜜印象深刻。
吃了5天W hotel的自助早餐,除了选择还算多之外,
实在找不到亮点,看照片就知道,每天菜色差不多,
连水果都一样,吃到最后一天,在餐台前走来走去
却也不想再点我们以往百吃不腻的欧姆蛋
此时,神奇的事情发生了~
现点现做的厨师注意到姊姊徘徊一阵,仍旧拿着空盘,
立刻笑着会意说“我帮妳做一份特制的早餐”
“我帮妳做一份特制的早餐”
“我帮妳做一份特制的早餐”,
然后人正真好的姊姊很期待地回桌跟我们分享,
接着服务生送上来的,竟然是班尼迪克蛋
(其他家人睡太晚没吃到自助早餐,到饭店附近餐厅
点一客班尼迪克蛋,花了10几块新币,比这份厨师特
制还逊色)!!
两个班尼迪克蛋还分别有不同口味,左边是烟薰鲑鱼,
右边是火烤培根,用料丰富,手艺精湛,一刀划下还有
半熟蛋黄汩汩流出。不止服务人员贴心,连厨师的服务
都一百分呀!!!!!!
接着记录的是下午茶,
我很少在出国旅游时特地到饭店喝下午茶,
内心默默认定不会有scone超越伦敦的Ritz London(http://goo.gl/n7zxSr),
不会有macaron超越来自巴黎的Pierre Hermes(http://goo.gl/xZfhsF),
不会有finger food超越罗马的Ad Hoc(还没动笔的白松露飨宴),
也不会有bottomless champagne超越曼谷的Grand Hyatt(http://goo.gl/tr3cG5)。
没想到W Singapore人员带给我们意外的惊喜,
热情招待我们于入住期间享用一次下午茶,
于是便享有一个奢侈的午后。
"WOOBAR"下午茶地点在大厅边堂,
还有个可爱的名字"Drop the T ",
鸟巢蛋椅那边就是了~
精致的W Hotel High Tea桌边鸟笼蛋糕架!!
第一层:可可脆菓
第二层:果酱千层派
最下层:(从3点钟方向顺时针依序)
苦甜巧克力杯子蛋糕、卡士达甜甜圈、夹心饼干、
莓果慕斯、马卡龙。
最让人惊艳的是巧克力蛋糕以及上面的奶油不甜不腻,
和其他糕点苦甜酸咸口味层次更迭,每种滋味都能恰
好品尝到~
甜食新潮登场,咸食也接连上桌,有高级的鹅肝酱塔、
酱烧鲑鱼酥饼、起司握寿司、,份量不少,也比其他
饭店下午茶提供迷你三明治来得有巧思。
由于我们姊妹不吃鹅肝酱,所以由男士们接收,不过
男士们表示酱烧鲑鱼比鹅肝酱塔来得美味,里层肉质
鲜嫩,强烈推荐一定要加点!!
除了鸟笼蛋糕架上的甜点,服务生另外送上手工饼干,
口味不错。
用餐过程中,服务生会一直过来问咸食需不需要免费
续点,男生也能吃饱饱,是一处女生们适合带男朋友
或老公来一同享用的下午茶。
Dilmah来自斯里兰卡,蒂玛茶是不少五星级饭店选用
的茶,偷偷说,其实如果不想花大钱的话,麦当劳焦
糖奶茶也是采用蒂玛锡兰茶噢~
整体来说,新加坡的Drop the T比香港的W High Tea
更值得、更划算(http://goo.gl/KqmT4q),
偶尔体验一下贵妇的生活也不错~

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