[食记] 台中-ita义塔.创义料理

楼主: happy919girl ( )   2014-12-27 14:27:26
消费时间:2014.09.19
地址:台中市台湾大道二段405号(金典绿园道对面)
电话:(04)2329-2622
营业时间:11:30~14:30 / 17:30~22:00
PS.需加收10%服务费
图文并茂网志:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/41432374
某日骑车经过SOGO附近,意外发现中港路上新开了一间义式餐厅
上网查才知道原来是王品集团旗下的平价新品牌"义塔",率先在台中开卖
招牌以鲜艳的红绿色调搭配白色字体,看起来醒目且给人活力满满的感觉
因为有王品集团的品牌保证,也让我和老公对这间创义料理产生了兴趣
于是...我们决定今年我的生日就到这儿尝鲜噜!!(谢谢老公招待~ )
与集团内的其他餐饮品牌相同,餐点皆以"套餐"方式供应(贪吃价$380)
有面包、汤品、沙拉、主餐(意大利面/披萨/炖饭)、甜点及饮品等六道
先送上用小麻布提袋装的现烤面包,软Q有嚼劲的面包带点淡淡的香料味
无论是单吃或抹上一旁附的奶油都很不赖,但为了要留胃装主餐还是浅尝就好
((汤品))
泛著橘红色泽且飘散著蕃茄香气的义式蔬菜汤,里头加入了洋葱、番茄等配料
微酸的口味让人越喝越开胃,蔬菜则因久经熬煮,大多失去其原有的口感及味道
让老公吃下自己向来最害怕的食物"秋葵"也无感(没说他还真不知道自己吃了..哈哈)
玉米浓汤 味道虽不错,但.....还蛮普通滴!!
((沙拉))
野莓优格水果沙拉 看起来有点虚
淋上芥末子酱的燻鸡鲜蔬沙拉,吃起来清爽没负担
((主餐))
ita 海鲜红酱意大利面 配料虽丰富,番茄酱汁的味道却淡了些
炉烤牛排意大利面 是以低温烘烤至7分熟的板腱牛排加上蒜辣面
口感软嫩且带有炉烤香气的牛排不沾酱也很好吃,但就这区区两条吃起来还真不过瘾
而一旁搭配的蒜辣面倒是份量十足,只是仅以辣椒、蒜头和洋葱拌炒的面条稍嫌单调
((甜点))
经典组合香蕉+巧克力的香蕉巧克力蛋糕,中间吃得到坚果脆脆的口感
上层以带有脆甜糖衣的焦糖香蕉作点缀,可搭配底层味道浓郁的巧克力蛋糕一起吃
不只是冰淇淋 颠覆了我们对于冰淇淋口感及味道的既定印象
橄榄油让冰淇淋吃起来格外滑顺,海盐则为原本应该是甜的冰品增添了另一种滋味
((饮品))
用地瓜叶、芭乐、苹果打成的绿色奇蹟 & 凤梨香苹汁
店员推荐的绿色蔬果汁喝起来果然没有可怕的菜味还很顺口,好喝又健康
[yi言一语]
"义塔"沿袭了王品集团的服务品质及吃得饱饱饱的套餐份量
设计出多道特色创意料理,但就餐点口味对我们来说CP值偏低

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