[食记] 宜兰 螃蟹料理真当时--五条通居酒屋

楼主: sorimachi18 (森)   2014-10-29 16:45:36
在宜兰市一个不太热闹的区域,不太起眼的角落,不容易引人注意的地理位置,
有着一间广受欢迎的小店。
名气响亮每次用餐都必须要订位自然不在话下,
也由于店里所使用的海鲜都是精挑细选的新鲜渔获,
所以在限量的威胁下,手脚慢一点可就会错失良机囉。
招牌的“螃蟹米粉锅”是店内的人气餐点,新鲜的螃蟹滋味鲜甜,
肉质又有弹性,绵密的芋头散发淡淡香气,
米粉吸收了整锅汤的精华,绝佳组合,好不惊艳。
看似平凡的“和风海鲜沙拉”用量丰富又实在,
水果加上蔬菜健康养生又解腻的搭配,鲜虾和透抽维持了鲜度和口感,
秾纤合度的和风酱汁,调制得恰到好处。
如果平常对蔬果不感兴趣的朋友,建议尝尝这道沙拉,说不定也能找回对蔬果的热爱喔。
用宜兰特产三星葱特制的牛肉卷也是很受欢迎的菜肴,
牛肉不失嚼劲带有油脂,不过分辛辣的葱富有香气,口感清脆,裹上温润的酱汁,咸香
够味,点缀的萝卜泥清爽了味觉,也带出整体的甜味,层次丰富。
简单的料理更要花心思去展现自己的与众不同,突显独创和实力,
才能稳固市场,闯出一片天。
来到风光明媚的宜兰,不妨换换口味到“五条通”尝尝,说不定又多了一项让你爱上
宜兰的理由。
五条通创新居酒屋
电话:(03)936-3669
地址:台湾宜兰市摆厘路8号

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