餐厅名称：川贺居酒屋
消费时间：103年/10月
地址：台北市中山区合江街92号
电话：02-2516-9957
营业时间：18:00 ~ 01:00（周日公休）
每人平均价位：500以上
有无包厢：无
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图文网志:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/189034188
每次来到台北这个花花世界，就很怀念这里的居酒屋，因为在台北好餐厅真的是数不清，
而居酒屋也是我去台北必跑的行程之一。很喜欢居酒屋那种微晕的灯光，三五好友一起在
里面享用美食，而且好的美食往往都会让朋友们更加尽兴，谈天更加顺利。这次来到友人
介绍在行天宫附近的居酒屋，看着友人好几访的食记，也得知这间店应该食材不错、价位
也可观，不然友人也不会这么常去!!
川贺居酒屋的位置位于在中山国中和行天宫捷运站中间，离建国高架桥蛮近的，位置在热
闹的民生东路三段，这里有不少卖烧烤、串物的餐厅。
走进合江街马上就可以看到红灯笼高挂的川贺居酒屋，店外布置的普普，店内空间不大，
不过却充满日式风情。
店家里面充满了日式风情，乱中有序的摆设方式，让人更有小日本的居酒屋氛围。
吧台区有呈现今日的特殊新鲜物，如果是老饕的话，看到不寻常的海鲜就赶紧点一下吧!!
因为并不是每天都有。
看板上有今日特有的食材，像是毛蟹、红喉、午仔鱼等等。
店内也摆放了不少清酒、吟酿等，让喜欢喝日本酒的客人可以好好地啜饮一番。而墙上的
挂钩很稳固，我提的重物都被服务生挂上去了，挂勾位子也挺高，至少我是挂不到的= =
因为一进来就觉得口渴，所以赶紧看看有什么饮品，先看了一下饮料柜发现里面的饮品真
不少，还有许多特殊的日本酒呢!!而不懂酒的朋友也别担心，店内也有专的唎酒师美女为
你介绍适合的酒款，和最近去的花酒藏一样呢!!不过比起来这店虽小却还有专业的唎酒师
真的不错呢
抬头往上一看才发现上面的布条，真的是浓浓的日式风味呢!
里面的用餐区除了前方的吧台区，还有三~四张的具餐桌，空间不大。
一进门就觉得干渴，可是实在喝不了酒类，所以先点了无糖绿茶30元。
菜单的部分有很多种类的选择，不过菜单的内页有点烂烂的，但照片是写实的，所以基本
上不会和实际的物品相差太多。
各种的烧烤肉品、饭团等。
草虾、海鲜等。
青菜类的也不少，怕烧烤肉类太多的朋友，可以看看这边。
和风沙拉280元
先来一道清爽的和风沙拉，一上桌的大小实在有点让人惊讶，因为分量真的不小。大概是
三~四人份的沙拉呢!!
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上面摆满了蟹肉、虾仁、鲍鱼等还有水果、小黄瓜、海带、沙拉，超丰富的食材，淋上和
风酱汁，很清爽很开胃呢!
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这盘真的不小呢，三~四人分食来说其实差不多啦!!
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海胆的部分可以依你需要的量点，这边是三份480元，只能说这种海鲜的胆固醇真的颇高
，所以上了年纪可别乱点阿~moni现在吃都有点怕怕的，不过还是抵不住海胆本身的魅力
。
海胆的颜色是鲜橘黄色，这里的一小格可是一大份喔~从上面夹起来一片，下面还有好几
片呢，本以为是一小片，结果发现不是啊!!
第一次这样吃海胆呢~可以将海胆先占取些酱油或是哇撒米，撒上点葱末，带有点微辣感
更衬出海胆的鲜甜滋味。然后旁边有海苔片将它包裹在里面，像是吃寿司一样，只能说爆
浆海胆的鲜甜滋味真的很赞啊!!没吃过的一定要点点看~
烤透抽480元
这份透抽的价格明显高了些，不过一上桌就得知原因了，因为它实在太大份了，大概可以
三~四人分食，是相当经典却又分量很多的一道餐。
烤透抽因为本身的海鲜的质已经相当不错、很嫩、很Q，有嚼劲，所以加点柠檬味道就很
不赖。
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白嫩的透抽，厚度高，且脆度蛮不小，所以吃的时候更能品尝到他那种高新鲜度。
烤日本干贝510/3个
虽然他们家的干贝价位有点高，点了才知道一颗要价170元，比较高一点，不过想吃干贝
的还是可以点，因为是北海道空运来的无敌大干贝，这大小也是目前我吃过最大颗的。想
吃个过瘾的话一定要试试看他们家干贝囉~有着稍微煎过的干贝香气，软嫩度适中的干贝
肉，新鲜而鲜甜。
红喉520/只 (时价)
随便查了一下，发现红喉鱼的价位真的不低一台斤要价就要八百元，也难怪这只红喉达五
百的中高价鱼款，因为妈妈真的很爱吃鱼，所以点了他没吃过的鱼种类，这款深受她喜爱
呢!
红喉属于深海性的鱼类，光是看他的眼睛就知道，相当大颗。而它的肉质感比较绵密柔软
，味道也比较鲜甜，油脂丰富，烤过味道更香。
玉米笋120元
因为想吃点青菜，不过希望清淡一些，服务生推荐他们家的玉米笋，相当软嫩，剥掉最外
层的绿皮后，里面的皮也可以一起食用，相当嫩的口感，玉米笋本身的甜味也比较高一些
。
明太子鸡腿串240元/3串
这道应该是我来居酒屋必点的餐点之一。moni真的很爱吃明太子系列的料理，尤其是鲜嫩
多汁的鸡腿肉，上面淋上了点明太子的咸咸滋味，撒上点香料，入口即化。
鸡腿串明显的烤的适中，不会太焦，软嫩度也相当高，加上上方的明太子酱，只能是真
的是好吃阿~要不是有点饱的关系，不然还真想来第二盘呢!
松阪猪 220元
本来很想点牛小排的部分，部过因为服务生介绍了他们家的招牌猪肉，说和外面的味道
不一样。爱吃松阪猪的我，就想吃吃看如何的不一样!!结果的确让人意外阿~
他们松阪猪的做法，将外皮的部分烤的有点酥脆，肉切的形状不规则一点，肉质除了弹
性以外，肉汁鲜美，淋上特殊的胡麻酱味道真的不一样呢~
羊小排 510元/3只
因为有段时间没吃羊小排，也真的很爱羊排的那股味道，带有一点点的羊肉味，还有烤过
的排香味。他们家的羊小排让我蛮惊艳的，因为第一次看到厚度这么高的羊肉、澎起来的
。
自己也会买羊排回家煎，不过就是没看过肉这么多，且带骨的部分这么少的羊排，肉质香
甜札实，羊排的薰香弥漫在齿间，好美味阿~推荐爱羊排的你一定要试试看。
烤饭团150/3个
外皮酥脆的烤饭团为今日的主食，不过其实真的很饱足，所以饭团的部分可以依需求而
点。
将海苔包裹在饭团外，像是御饭团一样，焦脆的外皮使饭团的味道更入口，吃了几口才发
现惊奇，原来饭团里面还带有鲑鱼松，添加了咸味。
蛤蜊丝瓜200元
最后上桌的蛤蜊丝瓜来的刚刚好，略带有点水分的青菜海鲜料理，热呼呼的暖了胃且份量
上不小，moni个人觉得很超值喔!
上方的蛤蜊大小超大，丝瓜的部分很新鲜，它里面的由蛤蜊、丝瓜蒸煮过后产生的鲜汤不
咸又很好喝。
甜在心芋头 (甜品)
带有点微冰凉的甜芋头，只能说这里的芋头已经化的软绵绵的，口感相当绵密缠口呢!
芋头本身的芋头香气在红糖炖煮过后融入了糖分也不低，甜度中等，刚吃完闲闲的烤物吃
几口甜滋滋的甜品刚刚好啊~