餐厅名称： 余家刀切面
消费时间：2014年/8月
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余家刀切面
地址:台南市东区长荣路三段9号
电话:06-238-7038
大学时就常到这家吃，不限的酸菜和饮料以及大碗的料理是主要原因
我点的是小碗红烧牛肉面，微酸的红烧汤头依然令人回味
超Q有嚼进的面条是手杆才能有的，加上大块带点筋的牛肉超赞!!
老婆点了牛肉冬粉，同样的汤头不一样的滑顺口感
生意很好，等待的过程中自己拿了盘小黄瓜，爽脆口感停不下来
卤菜价格也不贵，这盘大约五十左右
成大附近有着不少这样CP值高的小吃店，成为求学时的美好回忆