[食记] 美国 罗德岛 Ellie's Bakery法式烘焙甜点

楼主: micoberry (继续草莓奶霜ING)   2014-10-29 11:57:18
餐厅名称: Ellie's Bakery
地址: 61 Washington St. Providence, Rhode Island 02903
消费日期: 2014.09
http://micoberry.blogspot.com/2014/10/ri-ellies-bakery.html
Ellie's Bakery算是罗德岛州蛮红的法式烘焙甜点餐厅
硬要说的话 这大概是这附近我唯一找的到有卖好吃马卡龙的甜点店了XD
Ellie's的本店也是人气蛮旺的法国餐厅Gracie's
两间店距离很近
比起本店的高价位
Ellie's的甜点咖啡们都非常平价
就是普通咖啡店的价钱
店面虽然不大 但是很好找
看到门口有一只木头雕刻的大公鸡就是了XD
室内和户外都有座位
但是座位其实蛮少的XD
大部分的人都是外带比较多
所有的甜点和面包都是手工制做的
另外也有手工果酱们喔!
糕点柜里的甜点面包们每天都会变换一些款式
也会配合季节不同出些季节限定的甜点们
最推荐的还是这里的马卡龙和法式杏仁蛋白霜饼Almond Meringue
Ellie's的这两样真的超好吃!
都非常细致
我觉得在美国好难找到好吃的马卡龙
感觉不用去欧洲 在台北就有超多好吃马卡龙呀!
Ellie's的马卡龙很棒!
口味也都很独特
不会像美式甜点们一样过度甜腻
我超级大推他们家的柠檬薰衣草马卡龙
柠檬酸甜内馅带着淡淡薰衣草香气
非常特别 超大推!
开心果马卡龙也很不错!
个人觉得Ellie's的马卡龙比米其林三星的Bouchon Bakery马卡龙还好吃呀!
*** Bouchon 马卡龙看这篇喔:
[Napa 加州那帕谷] 米其林三星主厨的Bouchon Bakery
http://micoberry.blogspot.com/2012/04/napa-bouchon-bakery_13.html
蛋糕们其实都很好吃!
喜欢巧克力的人可以试试酒酿樱桃黑森林
巧克力蛋糕层湿润绵密
又不会过度甜腻
加上酒酿樱桃和轻盈的鲜奶油
超好吃!
跟咖啡超搭!
喜欢核果的人可以试试看胡萝卜坚果蛋糕
看起来很普通的磅蛋糕
里面超多果乾和核果碎粒
吃起来超丰富的!
另外店里也有各种手工饼干可以挑选
喜欢咸食的人可以试试看Ellie's的三明治们喔!
全部都是用店里的手工面包做的喔!
写完这篇好想立马在去买颗柠檬薰衣草马卡龙呀!

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