[广宣] 台北中山 Cozzi Kitchen乡村风猎人式炖鸡

楼主: kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))   2014-10-29 11:51:14
店名:Cozzi Kitchen跟乡村风猎人式炖鸡(Cozzi 和逸台北民生馆)
地址:台北市中山区民生东路二段178号
电话:(02)7706-3398
营业时间:平日:午餐11:30-14:30,下午茶14:30-17:00,晚餐18:00-22:00
周末:Brunch09:30-16:00,下午茶14:30-17:00,晚餐18:00-22:00
图文好读版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59137951
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位在台北市中山区的Cozzi和逸民生馆是国泰商旅推出的饭店品牌,
一楼也有独立式的餐厅也就是Cozzi KITCHEN~这天来台北就跟妹妹来这里用餐啦!
Cozzi KITCHEN的外观窗明几净,让人看起来就有舒服的感觉~
进入后,会先由服务员带位,穿过吧台与甜点柜,色调看起来就很温馨。
Cozzi Kitchen很低调奢华却又让人有置身在家的舒适环境,
餐桌间都还保留一点距离,用餐起来的感觉格外自在。
靠窗的座位,一般都是给2-4人使用,人数多了就并桌,外面种树的关系,
对于往来的车辆也就这么不在意了。餐厅一隅还有独立空间的圆桌用餐,
就像过新年吃团圆饭之意呢!到位后,服务员会先倒水在给菜单,
菜单上以单点、套餐、轻食为主,不过看见九月有隐藏菜单后,预约时候,
店家还告知可以吃隐藏版的菜肴~这回提前预约暖冬炖菜的新组合
隐藏版餐点内有:拿坡里海鲜锅、乡村风味猎人式炖鸡、
疯狂水煮章鱼、舒肥白酒炖牛膝
这次点选的是乡村风味猎人式炖鸡(餐点部分有香蒜风味马铃薯泥及综合起司笔尖面)
(一份套餐是2-3人份用餐)
香蒜风味马铃薯泥及综合起司笔尖面
香蒜风味的马铃薯泥,整个吃起来只有用盐将马铃薯的甜味带上了~
咀嚼中还有马铃薯丁唷~直到最后还微微的蒜香在齿缝间窜流。
综合起司笔尖面,面本身带一点硬,笔尖面每一条覆蓋了起司,
叉子叉在笔尖面上拉起来还能看见拔丝~清清淡淡的没有过多的调味,还不赖!
乡村风味猎人式炖鸡
刚开始放了PIZZA的木托盘,Kiwi以为我们有点PIZZA,后来又端上一锅糖瓷锅,
才恍然大悟~哈!这锅就是炖鸡啦!
炖鸡大概有七分满,番茄气味显然的一直扑鼻,
这样酸甜的气息就这样让我们弥漫在这样的氛围,猛吞口水啊!
里面一共有四片面包、八块鸡肉,番茄炖鸡
蕃茄的微酸味及洋葱的甜味加上入味的鸡肉~鸡肉在搭上迷迭香就是很合味,
一整个就是上天堂了啦!面包上还可以直接将番茄酱加在上面别有一番风味唷~
最后在付款的柜台旁看见了超可爱的甜点,款款都让人食指大动呢!
在用餐期间还有人特地来买蛋糕回家庆生~离开前要记得来烘培坊中的欧式面包唷!
面包每天是新鲜现做供应,其实有许多人在用餐完后是一整个狂扫面包耶~
Kiwi在用餐前看这一柜是还有一半,但用餐后看面包柜上已经剩下三四块种面包而已....@@好让人讶异唷!
后来看了一下官网才知道原来使用具天然麦香的法国面粉、
内馅新鲜或醃渍水果等严选用料,以至于手工制程的讲究与严谨,
都希望回归最原始天然的风味~难怪这样抢手啊!
吃完之后整个心满意足,还打包回去,果然这一道菜肴是2-3人份,
可是我跟妹两个觉得应该是4人用餐吧!
对于Cozzi KITCHEN的餐点,都是没有过多的香料反而吃的到餐点的原始风味,
且服务员也都很贴心,在用餐的气氛环境中,无论是哪一区都很安静
这里真的很适合全家人一起来个暖呼呼的美食飨宴呢!

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