餐厅名称：无店名
消费时间：2014年/9月
地址：嘉义市兴中街近民族路口
营业时间：14:30~19:00, 周一休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/79160983
　　很久前便得知这位在兴中街近民族路的炸物摊，然拖至现在才访。
　　或许来得晚些，未见人潮，只有老板和老板娘有一搭没一搭地闲聊
著。店家炸物种类众多，但因时间已晚而所剩无几，只好把存留的品项
都要一份。这里并没有价目表，所幸结帐价格尚可接受。
炸粿+蚵嗲+豆腐+葱卷　85元
　　这里的炸粿走薄皮路线，因此酥度相对不明显。蚵嗲面衣厚度适中
而酥，内里蔬菜与葱味伴着蚵味，青蔬清甜度稍缺，蚵仔个头小也可惜
。油豆腐炸过后外酥内嫩，有种吃另类臭豆腐的错觉。葱卷小失望，呛
味比甜味明显，或因扎得太实，青葱的水份被挤出，吃来有些韧口而缺
了爽脆感，外皮带硬也需加强。
　　沾酱基底是带咸味油膏，但桌上有香菜、蒜泥和辣酱可自己调拌，
建议各加些可提升滋味丰富度。
　　一路尝来，感想平平，感动不若和平路的炸物摊多。然这里的接近
时间较易，夏季忽想品尝这类炸物，和平路小摊又未营业时，此处便成
了好选择。
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