[食记] 嘉义中埔.阿惠火鸡肉饭

楼主: larle (岌岌可危)   2014-09-22 20:43:48
餐厅名称:阿惠火鸡肉饭
消费时间:2014年/9月
地址:嘉义县中埔乡中山路五段847号
电话:05-2392897
营业时间:16:00~22:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/79118308
原打算去拜访被推荐的中埔乡“原素食”,岂料夜间前往仍是扑空
,只好转战隔壁翅膀儿曾提及的阿惠火鸡肉饭。
  用餐时间,外带人潮众,生意挺好。不清楚推荐品,于是饭菜汤品
都要了些。
火鸡肉饭 25元 卤豆腐 10元 荷包蛋 10元 冬菜虾仁汤 40元
  火鸡肉饭上洒了油葱酥,火鸡肉则带皮。向来爱带皮火鸡肉,因可
在滑嫩中,多些弹性口感与油香。酱汁油咸香都淡薄,喜好度看个人。
  卤豆腐软嫩,酱汁微甘,无须配饭也可入口。
  荷包蛋并非半熟型式,无法享受在米饭上爆浆快感,总觉有些小遗
憾。
  冬菜虾仁汤带了轻爽舒服的冬菜与姜丝滋味,美中不足的是虾仁是
自己讨厌的诡异脆口虾仁,每次吃到这种完全不自然的虾仁口感,总觉
沮丧。
  整体来说,这里的餐点价位平实,调味则走清淡路线,重口味者或
不适合。至于隔壁的原素食,早上拜访失败,晚上前来也碰壁,注定无
缘,唯有放弃情报。
延伸阅读:
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