餐厅名称：阿龙意面
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/205480429
消费时间：2014年/9月
地址：台南市中西区府前路一段62号
电话：06-2286280
营业时间：12:00 - 0:00
公休：请看店内公告
每人平均价位：80
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干意面
座标（度分秒）：22°59'20.8"N 120°12'33.6"E
停车：困难（路边停车）
创立：1950
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府前路一段与万昌街路口常可见到一家面店高朋满座，当然这里指的不是
八峰亭，而是开业60余年的手工面店：“阿龙意面”。不过，虽说与八峰
亭没有直接地关系，但当初同理心事件就是因为八峰亭的客人停在阿龙意
面前的机车格而引起。但经过站长亲自观察了阿龙意面的人潮后，只能说
：“想停在阿龙前面也不是一件容易的事吧！”
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阿龙意面以贩卖手工意面为主食，另外还有卖汤品以及一些卤味供客人选择
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除了强调纯手工外，这里的意面还有三种不同的口味。这里说的口味不是
指料理方式，而是说面条本身的种类有原味、红萝卜与牛蒡
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首先是原味麻将意面（大）NT. 60，与一般店家的意面差不多，但不是以
卤汁调味，而是淋上了麻酱、蒜泥与肉燥
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虽然麻酱意面也并非少见的料理，但阿龙的手工意面的确比一般机器做的
要来得Q弹有韧性
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红萝卜干意面（大）NT. 60，面条加入了红萝卜汁而呈现略为红色的状态
，没有淋上麻酱，只有蒜泥和肉燥，不过放上了几片瘦肉
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红萝卜的味道几乎吃不出来，弹性与原味意面则没有什么差别
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最后是牛蒡干意面（大）NT. 60，一样没有淋上麻酱，只有蒜泥、肉燥与
瘦肉，不过比起红萝卜口味，牛蒡意面的味道比较重，很明显可以吃得出牛蒡味
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干馄饨（大）NT. 50，每颗馄饨的体积都不小，大碗的份量可以供三个人吃没问题
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作法上是纯肉馄饨，没有添加葱或其他蔬菜等配料，这种口味站长想起久为造
访的的左营汾阳馄饨
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卤味盘NT. 215，虽然我们有切了些比较贵的食材像是：猪心、肠子、牛腱等等，
所以价钱上不是很好看。不过上桌时从份量上看来也感觉有些少，让人觉得似乎贵了一些
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