[食记] 台北 华山市场 阜杭豆浆

楼主: rainieis (芮妮)   2014-09-01 22:13:00
餐厅名称:华山市场 阜杭豆浆
消费时间:2014年/8月
地址:台北市中正区忠孝东路一段108号2F / 捷运善导寺站五号出口
电话:02-2392-2175
图文:http://rainieis.tw/blog/post/30331889
阜杭豆浆应该是无人不知的台北知名早餐店不用我多说吧,芮妮爸本身就是阜杭豆浆的大
粉丝,常常帮我排队买回家吃(我这个不孝女呜呜),以前公司偶尔也会叫外送,虽然还满
常吃,但因为实在很懒得排队所以我一次也没有在店内用餐过,没想到第一次来都已经是
整修过好久后的这天中午了,和陈先生经过排队人龙大概只到一楼楼梯口所以就跟着排了
,其实人龙动满快的,大概排10几分钟而已吧 i guess ?!
楼梯上来就是阜杭豆浆的点餐区囉,华山市场的二楼其实也有其他店家,但座位区几乎没
看到有人吃别间,大部分还是被阜杭豆浆给占据。
排队时就会经过一个工作区在窑烤烧饼,不得不说阜杭的烧饼真的是一绝,不管是薄的还
是厚的都好值得尝试!!!!
座位区大概是这样,自由入座,人很多但流动翻桌率高
点餐区是这样,直接口头跟阿姨先点豆浆类,再跟下一个人点吃的,最后到最右边结帐
因为人实在很多他们动作也要很快,可能也会有大嗓门催促的感觉,但态度不是不好喔!!
阜杭豆浆 菜单 menu
豆浆 NT25
咸豆浆 NT30
厚烧饼 NT28 加蛋 + NT10
薄烧饼 NT22 加蛋 + NT10
油条 NT22
以上是我常吃的
我们点了两个厚烧饼 + 一碗豆浆 + 一碗咸豆浆 + 一根油条 + 葱花咸饼
因为前一个礼拜刚吃老爸买回家的薄烧饼,这天又要当中餐吃,所以我们都点了厚的烧饼
阜杭豆浆的烧饼实在好好吃,厚实富有嚼劲,饱足感极够,外微脆内里是软嫩的,最喜欢
上面的芝麻,还有最外层有非常薄的一层糖霜,里面的葱花很香,咸咸的但又带点甜,很
好吃!!
再来是我每吃阜杭豆浆必点的咸豆浆
我这个人绝不会在外面乱点咸豆浆来吃,基本上也可以说我是个讨厌咸豆浆的人,但阜杭
的咸豆浆吃起来非常特殊,是我唯一可以接受的咸豆浆喔!!
这里的咸豆浆算是"固体",吃起来口感像蒸蛋,只是是淡淡豆浆口味的蒸蛋XDD 直接当作
正餐也会饱,洒上油条在还没整个软掉前下肚真的好吃透了,无法不推!!
所以我说,各位不敢吃咸豆浆的孩子真的可以试试看阜杭的咸豆浆,应该会大改观!!
另外阜杭的一般豆浆也很香,喝起来顺口不黏稠,没什么很重的焦味,应该是多数人都可
以接受的口感,甜度也可以调整。
油条 NT22 是有点小贵,不过很好吃值得点,算是酥而不脆的口感,吃起来不会硬梆梆的
不好咬,就是软软又酥酥像可颂那样,也是讨厌硬食物的我我的爱 (妳这哪门子语法),
可是如果爱吃硬脆口感的人应该就不会喜欢。
最后是陈先生爱的咸葱饼 NT22
饼类也是阜杭豆浆的人气商品,但其实我一直没机会吃,因为每次吃完想吃的早就饱啦,
这是陈先生的大爱,外皮酥脆内馅又多到炸开,只能再推荐!!
这天我们的对面坐了一家子香港人,看他们吃的津津有味应该也觉得很值回票价吧,这里
的观光客其实多到不行阿,是说如果要我推荐外国人吃豆浆店,我也会带他来这边朝圣吧
,我自己都好爱吃了!!!!
想在阜杭豆浆店内用餐,排队基本上是必然,但可以抓一些比叫离峰的时段,比方说平日
、或一开门、快关门的时候,酱子就不需要等太久,因为我自己是个很不爱排队的人,就
算再好吃久等也都会变成不好吃了,如果没闲功夫的话,我还是会乖乖在家等把拔买给我
(笑),有爸的女儿像个宝阿 lol

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