餐厅名称：【上海】上海本帮菜：席家花园酒家
消费时间：2014年/6月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：徐汇区东平路1号
电话：021-58827788
好吃网志版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/186122271
2010年10月在台北跟森农哥一聚，再次见面就是今年6月在上海了。森农哥是
当年国合会派驻到非洲冈比亚的志工，语言训练期间，因为森农哥已具备英
文流利专长，所以改到我们西班牙文课，成为一起学西文的同学。之后各自
派驻不同国家，也是经常用email、facebook联络，可以说是和我颇为亲近的
朋友，因为西文名音译之后叫森农，又年长我几岁，大家也都跟着叫森农哥
了。
2010年返台后，森农哥就到上海工作，一晃眼也快4年了。老叨念问我何时到
上海？到上海一定要找找他。订好上海机票的第一件事情就是写信给森农哥
，告知在上海旅游的时间，并约定碰面。
傍晚时段与森农哥约在衡山路一带，他说衡山路是他每星期做礼拜都会来的
地方，也是他在上海最喜欢的小区块，这里很上海，也很不上海。到处都是
异国料理，有些料理藏身在老建筑中，我们晚上要吃饭的席家花园酒家就是
一幢老洋房。
这晚下著雨，打着伞跟在森农哥身后走着，不时聊著天，竟也忘了我讨厌在
雨天出门。
雨中的席家花园酒家打着灯光，看上去像是白色建筑，很古典、精致的洋房
。清朝康熙年间，苏州有户姓席的商人靠着丝绸生意而成为富甲一方的富豪
，他的后代迁到上海经商，多数从事金融业，其中有两位事业特别成功，一
位是席正甫，另一位是席德炳，两人都是在上海赫赫有名的人物。我们吃饭
的席家花园酒家正是席德炳的私人住宅，建于1913年。解放后，房子收为国
有，先是上海音乐学院附中的校长办公室，之后才出租改建成为酒家。
内部大抵保留原始模样。待在上海那几天多是雨天，走进老洋房，有股木头
结合雨水的味道，不难闻，带有淡淡复古的感觉。
柠檬雪梨汁19.5人民币。非常浓稠的饮料，柠檬味不重，倒是雪梨沙沙的口
感吃起来很特别。
法式沙律卷 32人民币。这道很像是吃办桌会出现的沙拉凉菜，味道还ok，美
奶滋到最后有点腻。
清炒河虾仁 88人民币。这道一出，真的觉得太可爱了，虾仁好小，都卷在一
起。虾仁很滑、脆，沾不沾酱都好吃，建议单吃比较能吃出虾仁原有鲜味。
碧绿圈子 58人民币。碧绿是类似苋菜的青菜，有青草味，吃起来口感味道不
重。圈子是猪大肠，因为我不敢吃内脏，就无福分享这滋味啦。
淮扬煮干丝 45元。豆干切丝，虾米、虾仁、火腿、蟹肉、香菇混合鸡汤熬制
而成。这道的汤汁很下饭，这道菜也很像台菜，口味不重，也很符合我们的
胃口。
开洋葱油拌面 25元。这次森农哥带着上海女友与我们一同用餐，Vivian说这
道是正统上海家常菜，她家经常出现这道菜，要我们赶紧尝尝。看起来虽然
颜色偏黑，以为会很咸，结果味道刚好，很像台湾的炒面，但是加了一些虾
米跟菜点缀后整个很上海。
太子青豆泥 48人民币。第一次喝到青豆泥做成的汤，刚开始觉得有点怕怕的
，毕竟完全没吃过，初尝第一口，嗯，其实味道还不错，但是青豆味满重，
有些人可能会不爱。
蟹粉小笼 38人民币。蟹肉跟蛋黄完全融合，浓浓的蟹香搭配汤汁，一口吃下
真是大满足！不过要注意烫口啊。
还有吃一道蟹粉豆腐68元，只顾著吃没有拍到照片。
一坐定之后，服务员会上湿纸巾，那是要付费的，我们都没有使用，会在账
单上扣掉。