餐厅名称：鹅房宫美食-新一点利黄昏市场
消费时间：2014年/7月
地址：台中市北屯区辽宁路一段376号
电话：0933-446507
营业时间： 周一~五 14:00~19:00;六~日 12:00~19:00
每人平均价位：700
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：快乐丼
完整图文版：http://goo.gl/d05Q0q
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黄昏市场内的鹅肉日式料理
新鲜直送卖生鱼片也卖鹅肉
鹅房宫美食-新一点利黄昏市场
( http://goo.gl/D05JVz )
你有听过在黄昏市场里面竟然有超人气的日式料理店？这种场景应该就只有在日本筑地鱼市场才会发生的事情吧！竟然在台中的新一点利黄昏市场上演，一家叫做鹅房宫的“摊贩”，现在应该不能叫做“摊贩”了，最酷的是这家店不只卖日式料理还卖鹅肉，现在已经是台中讨论度满高的美食餐厅。
( http://goo.gl/agaAVY )
鹅房宫本身真的有在卖鹅肉喔！然后还有卖从日本空运来的食材，布雷克之前就看过许多网友有介绍，身为在台北工作的台中人，回台中一定要来探探啊！要不然同事问布雷克台中有啥好玩好吃的，说不出来应该会被取笑吧！
( http://goo.gl/gEH5lO )
这天刚好带着布老大一同回台中，布老大一直囔囔说要出去走走，布雷克临时起意就来鹅房宫，但事实告诉我们，这种名店不要临时决定，这样子很危险的，早上10点多打电话去，店家说今天的预约都满了，可以到现场等位，只好就开着车前往，大约11点30分到，鹅房宫还在准备中，就先去现在候位签名，结果还是等到12点30分才有位子，这样子算早了，要记得不要学布雷克喔！
( http://goo.gl/6WVXgG )
在“等啊等啊等啊”就四处看看，发现旁边有外带区，有寿司、生鱼片、丼饭与鹅肉(你没看错，真的有鹅肉)，早餐没吃的布老大已经受不了，因此就买了一盒$50元的寿司。
( http://goo.gl/AQoIX4 )
( http://goo.gl/W8yTOu )
( http://goo.gl/l7W8l0 )
( http://goo.gl/PMNgDP )
( http://goo.gl/Rhkt69 )
( http://goo.gl/IXTNKa )
综合寿司卷，$50元
这价格CP值很高吧！12345…7块，份量真的很够，而且不像一般小店吃起来米饭太干太粒，醋饭就是醋饭，尤其寿司卷，应该是卷麻吉吧！吃起来带一点黏呼呼的，虽然味道算中等，但这价位够了啊！
( http://goo.gl/8xo0Qs )
( http://goo.gl/NIQ04k )
因为是在黄昏市场的摊贩，自然就没有桌子椅子这种东西，来这边用餐的就是吧台，又因为只有一个摊位，看起来也只能坐上20~30位人，这里也没有菜单，只有一个白板跟前面的的冷藏厨窗，看到白板写什么或有啥食材，就点什么。
( http://goo.gl/326zda )
( http://goo.gl/6a26re )
( http://goo.gl/7i5PyV )
如果还不知道要在鹅房宫点啥来吃，是可以考虑无菜单日式料理，价格约$500~$1,500，反正选价位，想要吃的或不想要吃的，大概讲一下，其他就交给师父。
( http://goo.gl/9GM0yp )
( http://goo.gl/uXTes7 )
( http://goo.gl/ZDl53H )
原本座位不多的鹅房宫因为爆红后，现在连旁边的摊位也处理起来了，当天去的时候还有一些小细节没用好，等的客人很多，店家就跑来问布雷克愿不愿意试着立食，老实说等了快一个小时，能快一点吃到站着吃当然愿意啊！
( http://goo.gl/ppjh3L )
快乐丼，$700元
( http://goo.gl/Od2xbe )
吃美食就是一件快乐的事情，所以布雷克就点了一份包含了鲍鱼、扇贝、海胆、牡丹虾、鲑鱼卵、五种生鱼的片快乐丼，这一碗豪华快乐丼一上桌，真的会让人快乐到不行，满满的海纤食材，连要看到饭的空隙都没有，光看都不知道要从那边下手了。
( http://goo.gl/dNnbjb )
一样一样慢慢吃起来，海胆一点腥味都没有，一入口就化掉，瞬间的鲜味就出来了，牡丹虾的肉质很Q弹，鲜甜味也让人念念不忘，生鱼片吃起来油质也很丰富，只是鲑鱼的部份不是到那种会化开的等级，算还可以，扇贝不是吃到饱火锅会缩水的那种，你真的完完全全可以吃到扎实的肉质，鲍鱼的肉质更不用讲，比扇贝更加的Q弹好吃。
( http://goo.gl/ZWQ6Om )
( http://goo.gl/DKPrvf )
无菜单日式料理，$700元
接着就是布老大点的$700的鹅房宫无菜单日式料理，对了刚刚忘了说，快乐丼是没有附汤的，无菜单料理才有附味增鱼汤，因为汤可以续碗，鹅房宫也不怕人家吃，店员直接跟布雷克说不用在额外点味增鱼汤，直接两个人共喝一碗，再续碗就好了，一听到整个觉得超大心的。
( http://goo.gl/hM62HM )
和风扇贝生菜沙拉
( http://goo.gl/7bls03 )
布老大秉持着每一样都要让布雷克都有吃到，每一样都会分一半给布雷克(呀！不是嫌布雷克胖吗？还一直喂食)，废话不多说，这和风扇贝生菜沙拉的扇贝真的超大一颗的，看看这个横切面，就知道扇贝有多厚，搭配着和风酱吃起来清爽，而且里面还有筊白笋、玉米、籚笋、蕃茄、苹果，小黄瓜与生菜，吃起来甜甜咸咸的，鲜度都很够。
( http://goo.gl/Adi9ku )
鲑鱼生鱼片
( http://goo.gl/R0rokx )
布老大不能抗拒的鲑鱼生鱼片，原本应该会是综合生鱼片，谁叫鲑鱼是布老大的最爱，所以就改成全鲑，吃起来满鲜甜的，肉质软嫩，但就不是油脂多到会化开的那种，所以布老大有一点小小失望。
( http://goo.gl/N49RZm )
星鳗握寿司
( http://goo.gl/7OMPi5 )
肉质细致，吃起来还有一些酱料的甜味，加上青葱，增加了一些清爽的口感，但表现起来算是一般啦！没有让布雷克感到很惊讶的那种。
( http://goo.gl/xfQ3Rm )
鲑鱼卵手卷
( http://goo.gl/re1mZ8 )
比目鱼鳍边肉炙寿司、干贝炙寿司、软丝炙寿司
( http://goo.gl/BEXxok )
炙烧过的比目鱼带有油脂，一口进去会化开，鲜与烤的味道在嘴内混搭。干贝吃起来味道上带有碳烧，那肥美又扎实的口感会让人念念不忘，软丝炙烧过后，原本吃起来会绵黏的口感，立马变成Q弹，还有一点脆脆的，鲜甜味没那么重，但也不错吃。
( http://goo.gl/Hxeyln )
味增鱼汤
( http://goo.gl/rUC9eS )
可以一直续碗的味增鱼汤，每一碗来的时候都是满满的鱼肉，吃起来都很满足，尤其是一碗可以两个人喝，你知道的就一整个超值。
( http://goo.gl/WCcVBq )
鹅房宫的价位算是走比较平价，当然在黄昏市场里面卖总是有着话题存在，也因为鹅房宫打响了新一点利黄昏市场的名号，后来在市场内也出现了另外一家日式料理“丸亿”，这两家真的是打对台，但两家生意好到都不用抢对方的生意，布雷克也在规划下次回去，可能先不找鹅房宫，要去探探丸亿。
( http://goo.gl/9BZQKq )
完整图文版：http://goo.gl/62Kdyw