[食记] 台南 稻禾*传统制面

楼主: Queena7512 (咕溜鱼)   2014-07-26 21:33:08
餐厅名称:稻禾
消费时间:2014年/5月
地址:台南市中西区西门路一段658-1号B2(新光三越小西门B2)
电话:(06) 213-6989
营业时间:周一~周日:11:00~22:00
每人平均价位:90元-200元 (依个人点菜方式)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:明太子乌龙面
官网:http://guliufish.pixnet.net/blog/post/366764378
一开始会进入这间店不是被人潮给吸引,而是图片中的“明太子乌龙面”
话说…吃饭时间一到,此店排队人潮已满到外面走道处了
这间店采自助式点菜,拿起拖盘,看中的菜色就真接跟服务人员讲
他们会亲自替您把菜夹好放置您的拖盘之中
这间的价位也相当的平民价,乌龙面从90元 - 160元都有
小菜的部分则40元 -70元
此间店走日式风格,且我们所吃的乌龙面都是专人当场现切的哦!
这天就冲著“明太子乌龙面”而来的…
一碗要价160元,价格亲民
“明太子乌龙面”以冷面处理,连蛋都是1分熟的程度而已
而上方就摆上了主角:明太子
在吃前,把它拌一拌搅和在一起,整个乌龙面包附着蛋汁及明太子
每一口都吃得到口感
另外,还有点了道主食“蒜香牛肉乌龙面”
这道也很不错,最主要的是汤头,浓郁到好好喝哦!
小菜的部分点了超养生的“牛蒡丝”
便宜又好吃,脆感中带点甜,甜而不腻

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