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店名:5春咖啡
地址:台中市西区五权一街162巷2弄5号
电话:None
营业时间:14:00~21:00
周一店休,店内只提供单品与甜点
消费时间：103年03月
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图多无音乐放心打开版：http://mcspaghetti.blogspot.tw/2014/07/5.html#more
悠哉地喝一杯单品咖啡享受一个人的空气
还有巧得好吃的手工点心
5春咖啡在美术馆附近的小巷弄里
开车来几次没有找到
这次好好地把机车停下来用走的 才发现藏在这里
老房子的特色 这里是5春咖啡
卖的是单品咖啡和手工甜点。没了
虽说就这两样
却也把这两样发挥得很淋漓尽致
能够很专业用心把所要表现的部分发挥到极致
就已经是非常不简单的了
这里是使用syphon来冲煮咖啡
豆子则是老板自己用陶锅慢火炒出来的
味道真的和一般烘焙机所炒出来的不尽相同
简单的说
一般烘焙机可以炒出很完美又大方向很尽善尽美的口味
而小量的陶锅炒 却也可以细腻的表现出烘豆者的想法和细节
当晚的5春咖啡
有着很多过客的美好咖啡体验
老房子咖啡店
是近年来相当火红的特色出发点
例如很让人津津乐道的台南老房子群
5春咖啡也是老房子重新改装
让老板完成了梦想
也把自己喜爱咖啡的灵魂和客人分享
很像是朋友的家一般轻松自在
而又可以品尝到相当有水准的咖啡与甜点
对了
你有发现5春咖啡的陶锅慢炒还有很多地方
都让人想到了枫树社区的13咖啡吗
这之间的关系
还有真实咖啡的美味与巧妙
要亲自来这里才能够好好地体会的