餐厅名称：民生炒饭专卖店
消费时间：2014/5/1
地址：台北市松山区民生东路五段27巷 (靠富锦街的巷口)
电话：(02) 2763-5576
营业时间：11:00~14:00，17:00~21:30，周日公休
图文好读网志版:

炒饭可以说是是中华料理的代表性食物之一
小至北车喷街到高档五星级中菜馆都会有的菜色。在台湾炒饭处处可见，每家口味都不
太一样，基本上只要是把食材都丢到锅子里面炒的都可以说是炒饭，究竟传说中拿到网络
票选第一的民生炒饭吃起来如何呢? 趁著假日比较早出门终于有机会可以去吃吃看!
说真的我之前没有特别关注炒饭，里面我只吃过鼎泰丰还有高记吧，高记还是超久以前吃
的。在我的印象之中比较好吃的炒饭就是鼎泰丰还有先进海产的炒饭，不过这两间基本上
是不同类型啦
民生炒饭专卖店位于民生社区，如果坐公共汽车的话就是做到介寿国中站下车，靠富锦街的巷
口就是了。虽然距离被报导的时间已经过了一段时间了，不过因为是礼拜六中午所以还是
人潮满满，还有一群新加坡还澳门的观光客特别来这边吃炒饭
店面非常的小，就真的是社区型的小店，这边就只有老板、老板娘还有一个店员 (应该也
是亲戚朋友)而已，由于人潮众多而且只有老板一个人在炒，所以都要等很久，到的时候
先去和店员说要吃啥并且登记电话，之后就开始漫长的等待了
这边除了知名的炒饭之外还有卖炒米粉、粿条还有汤面烩饭炒面，价位上其实还蛮不便宜
的。炒饭的口味有很多种，问老板都会说每种都好吃，但根据在现场等候时的观察，似乎
咸鱼口味是最多人点的，我们一开始不知道所以点了什锦和肉丝炒饭
然后在等的时候除了店员会用大嗓门一直说抱歉让各位久等之外，老板也会边炒边和客人
聊天，说一些让你们等就保证好吃、其实我炒米粉比炒饭好吃之类的话XD 看来下次是该
来点个炒米粉看看
什锦炒饭 (90元)，等了大概40分钟终于吃到了。因为很近拍所以似乎看不出来份量有多
大，其实就是普通小卖店的大小，男生吃完还可以吃点小吃的程度。这边的炒饭粒粒分明
，是饭比较干硬的那种，然后吃起来比较不松软，蛋味也比较淡，不过整体调味以及配料
都不错，鱿鱼和虾仁都超Q弹的
但说真的我吃到这个炒饭只有一个想法，这根本是清大喷街夜市小巷子的炒饭阿!!!! 当
然这边的炒饭比较好吃，不过真的是同一种类型，由于我又刚好点什锦炒饭 (我吃小巷子
也都点什锦炒饭)，连配料都和小巷子很像，都有鱿鱼还有虾仁肉丝，实在让我无法不联
想到小巷子阿!
肉丝炒饭 (90元)，其实就是味道很不错的路边常见炒饭，其实这种类型的炒饭除了让我
联想到小巷子之外，还会想到北车喷街的八芳炒饭，想当年补习中午几乎都吃那间呢!
最后是店家的秘密武器，上炒饭的时候店员一直要我们加点他们自制的辣酱吃吃看，说真
的加了之后味道真的是大进化，整个炒饭变得好吃非常多。不过因为口味很重，所以最好
加在盘子旁边配着炒饭吃，不要直接加到饭里面拌开，这样吃到后来会口味太重很腻，来
这边吃记得加一点辣酱吃吃看，会有意想不到的惊喜!
总评来说，虽然说是传说中的炒饭第一名，口味也很不错，但是除了辣酱之外其实没有特
别令我惊艳之处。说实在我个人还是会比较喜欢吃鼎泰丰的炒饭啦，这间感觉就是普通路
边小店炒饭的好吃加强版，虽然好吃但是我是觉得不用特别花40分钟左右来排队，同样的
时间都可以去排鼎泰丰了!

这间真的很普通 超失望 我家庭炉子炒的都好过他 不夸张

炒饭口味太难量化惹,有些人还不爱鼎泰丰那种粒粒分明

的饭呢。