餐厅名称: 东海莱姆园
消费时间:103/03
地址: 台北市大安区金华街150号
电话: 0223587881
营业时间: 1200-2200 全年无休,偶尔礼拜天卖光光礼拜一会休
价位: 小杯50 大杯60
此次食用: 莱姆醋
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这间位于永康街街尾处,与金华街交叉处的三角窗
上面标著莱姆的日文 ライム
店外面还有小小的人龙,虽然在台北很多排队的店都不是很好吃
但实在太让人好奇这家店是在卖啥!
走近一看发现到,原来是间颇有特色的饮料店
这间店在新竹那有自己的一个莱姆果园
就叫做东海莱姆园,园主曾文增从1995年开始种植莱姆
莱姆在台湾比较少人在种植,大部分台湾人对于柠檬比较认识
莱姆的认识我看不是莱姆酒就是史莱姆了....
在台湾的莱姆偶尔会被称为无籽柠檬
那是因为在台湾种植的莱姆多为无籽的品种(大果莱姆)
柠檬(Lemon)和莱姆(Lime)目前台湾皆有栽种,仍以柠檬栽种面积较大,莱姆次之(无籽品
种);
柠檬和莱姆在台湾,因气候的关系,所生产的果皮都呈绿色或黄绿色,但在常温下果皮仍
会渐渐转为黄色;
柠檬在国内大都是调味饮料为主,果皮以绿色呈现,若转为黄色已无法出售;
在国外,则是以鲜食方式消费柠檬,因当地气候关系,柠檬为黄色。
因此国人印象中的柠檬为绿色,而在国外所见的柠檬为黄色。
店内的空间并不大,座位两三张桌子
反正都外带的人多
东海莱姆园园主的儿子,七年级生:曾俊豪
将位于新竹的莱姆园发扬至台北来
本来就主打自然栽种,不使用农药并人工除草的莱姆
配上曾俊豪的创意,将健康无毒的莱姆,做成饮料,并以此作为广告
鲜榨的莱姆汁配上其他水果,凤梨、洛神花等,健康又多元
而当莱姆盛产时,便将多出来的莱姆弄成果醋
增加产值,也不浪费水果
连果皮都能吃的莱姆,果皮则拿来烘干
弄成莱姆乾和糖醋莱姆片
店内主卖的就是莱姆汁还有莱姆醋
本来以为限量三十杯应该是喝不到,没想到还有(我想应该是不只三十杯拉)
莱姆醋喝起来酸酸甜甜的,没有柠檬醋那么刺喉
还不错喝
这家饮料店的糖量只能全有或全无
老板说就是健康跟好喝看你的选择了!!
如果你硬要三分糖,他会要你去买五十岚
老板就是左边那个,不要把重点放在右边
总结:
选在黄金地段,开起外带饮料店的生意
七年级的创意和冲劲
让莱姆的本业被发扬光大
这家主打健康无毒的莱姆饮料店
值得你来喝一下