餐厅名称：coco壹番屋
消费时间：2014年/4月
地址：台北市中山区敬业三路20号 B1
营业时间：11:00-21:30
每人平均价位：200元
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纯文字版：
Apr 07 Mon 2014 15:24
[外带食记] 美丽华 COCO壹番屋 2014季节限定 马铃薯泥起司可乐饼
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(上排由左至右：加价套餐的饮料可尔必思、咖哩酱、和风蔬菜汤)
设柜在美丽华地下一楼的COCO壹番屋，不仅提供像是小餐厅那样的专属柜内用餐座位，也
提供了顾客们的外带选择。
今天要介绍的不是平常菜单上的基本主菜，而是我的目光立刻就被菜单上的季节期间限定
给绑架了呐。总是会不自觉地被什么限定啦限量啦或是很多人排队就想要尝鲜，或者是什
么完全没有客潮的店面而吸引。
这次COCO壹番屋在初春推出的季节期间限定主餐有两款：马铃薯起司可乐饼以及酥炸鱿鱼
，且都仅提供至五月底，便不再贩售。
▼这应该算是COCO壹番屋自家品牌的简易外带餐具组合包了，不仅附上用餐必备的塑胶叉
子和汤匙，还有用餐前可用来擦手的湿纸巾和纸巾，以及饭后可用来剔牙不怕菜渣卡牙缝
的单包装木头牙签，实用和卫生兼顾。
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虽说我记得基本主菜就已有可乐饼了，但这也有出季节限定，让我想一探究竟。
▼定价220元的马铃薯起司可乐饼，但因COCO贴心因应顾客的食量而推出加饭以及减饭的
选择，也即时地反映在最后要结帐的价格上。例如我这次告知店员要减饭，那我的结帐金
额也跟着折扣了20元。反之亦然。
透明的外带餐盖上印着和品牌颜色相呼应的黄色标签，店员会依照主餐的不同以及饭量的
客制化，连同制造日期清楚地以签字笔写在餐盖上。
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▼奖将！今日季节限定的主角出现囉！
外表看起来和一般可乐饼不无迥异，仅淋上了应该是以番茄酱为基底的拿坡里酱，再撒上
些许香料，为这被炸得如此金黄的可乐饼增色不少。
浅尝一口拿坡里酱，吃起来颇咸的，私心认为如是佐以意大利面食用会更为合宜。
顺道一提，大概是因为外带而没办法立即食用的关系，事先淋在炸物上的酱料都已湿了炸
衣，加上稍微冷掉，咸味又变得更加强烈。
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▼用汤匙切开可乐饼的剖面，实际上炸粉面衣是和本体相分开的。入口后是上下层很绵密
的马铃薯泥，包夹着中层口感极似美乃滋的起司酱。
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▼COCO壹番屋的咖哩酱一如往常地香浓，且可依照自己对于辛辣的接受度来选择不辣或者
是分为好几个等级的辣度。辣度的数字愈大就表示愈辛辣。
外带的咖哩酱大部分都是装到纸碗的七、八分满左右，但这样的份量搭配上减饭的饭量，
最后碗里还是会剩下约一公分高的咖哩酱。不装满也好，不会浪费呐。
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▼即使是外带餐盒，也不免于印上COCO壹番屋的黄色招牌标志。
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COCO壹番屋的咖哩饭不仅提供单点，也提供加价购套餐的选择。因为甜点不提供外带的关
系，我都是选择最简单的套餐加价，印象中是多加60元就可三选二：本日主厨汤、沙拉以
及饮料。因之前点用过COCO壹番屋的沙拉后，见识到沙拉的空虚感，于是后来我都是点用
汤和饮料。
每日主厨汤都不一定相同，会做点小小变化，但根据这一年来不时会外带COCO壹番屋的经
验看来，唯一归纳得出的，就是还没有碰过浓汤。
▼日式和风蔬菜汤
汤底应是由昆布、鲣鱼酱油、洋葱丝以及红萝卜丝熬煮而成，加上切得极为小丁块的嫩豆
腐。
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COCO壹番屋的咖哩酱本身就很香浓，且很重口味，稍微偏咸，加上这次推出的可乐饼已事
先淋上同样重口味的拿坡里酱，让可乐饼内馅的起司酱变得更咸了，私心认为这两种酱料
搭配反而会造成口味上的互相冲击。另外，不喜湾的是被拿坡里酱沾湿变软的酥炸外皮，
根本整个崩坏了呐，如果拿坡里酱可以分装在小夹链袋里就好了。
而目前唯一没办法在店里外带的，就属儿童餐了。COCO壹番屋对于点用儿童餐的限制很硬
，要求12岁以下的儿童内用才可以。虽然COCO壹番屋很贴心地针对小鸟胃以及食量较大的
顾客分别提供了减饭以及加饭，且直接反映在价格上，但个人还是认为儿童餐的主菜餐点
以及配菜甚至是甜点都远比固定套餐还要来得吸引人呐。这个部分还是让我稍觉可惜了。