[食记] 台中大坑 天然健康的手工鱼丸~大坑鱼丸伯

楼主: fardel (yu)   2014-03-28 23:23:05
餐厅名称:鱼丸伯大坑口店口虱目鱼丸
消费时间:2014年/3月
地址:台中市北屯区东山路二段66-3号
电话:04-24392196
营业时间:10:30~20:00
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鱼丸、菜尾
完整图文连结->http://fardel.pixnet.net/blog/post/103996762
以下为纯文字分享
用餐时间:2014年3月
鱼丸伯的鱼丸在大坑山卖了九年
很有名气
强调天然新鲜
无添加防腐剂,硼砂等有害人体的东西
现在鱼丸伯有自己的店面囉
鱼浆是鱼货送到后马上制作
很新鲜
鱼丸是手工现做现煮
工作人员非常熟练
呵呵
等丸子浮起来煮一会
就可以捞起
捞起来后还要吹凉一下
吹凉就可以现吃了
可以内用也可以外带
我是买外带一包100元
回家嘴馋可煮鱼丸汤吃
冷冻可放一个月
吃起来口感Q弹,加上鱼香味
真好吃
鱼丸伯被各大媒体采访过,很红喔
这边还有一道菜很有名
就是菜尾
有附白饭
很香喔
这道菜是很多人儿时的回忆吧
有机会来台中大坑玩
可以顺道来品尝一下美味天然的鱼丸喔~

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