餐厅名称:飨印 印度料理
消费时间:2014年/3月
地址:台北市基隆路一段366号 (世贸对面)
电话:02-87869366
营业时间:
11:00~14:30
17:00~22:00
每人平均价位:400~500/人
有无包厢:无
推荐菜色:茴香&蒜味烤饼、皇家鱼咖哩、玛莎拉奶茶
官网:http://www.khanakhazana.com.tw/
*无音乐网志图文版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/174735924
===============================================================================
从市政府捷运站穿过新光三越到君悦,飨印餐厅的亮橘色招牌其实蛮显眼的,不难找。据
官网表示,餐厅除了有提供素食外,午餐时段也有提供商业午餐与不辣的咖哩,更有肉品
经过认证的回教餐。
餐厅内部十分异国情调,拨放著印度音乐,用餐环境舒适整洁,有华人也有道地的印度服
务人员,态度都十分亲切、热情,中英文点菜都OK。除了我们之外,还有几桌外国客人,
厨师也都是印度人,看的我对飨印的料理又期待了几分。
坦都烤鸡腿/NT.390
使用印度运来的坦都炉烤,同行友人十分好奇,询问厨师是否可以让我们入内去参观烤炉
,厨师爽快答应。XDDDDD
这个炉子长得好像我们烤胡椒饼的炉子,连用法也很像。厨师告诉我们,饼的面团做好只
要像贴胡椒饼到炉子里那样,把面团黏在炉壁上几分钟就可烤好好吃的烤饼。但这里的坦
都炉是用瓦斯烤,不是用炭火烤让我有点小失望。坦都烤鸡腿有两只大鸡腿切块,醃料十
分入味,香料味道重,但不会很咸腻,鸡腿肉质软嫩,一点都不柴,搭配着柠檬汁与薄荷
酱十分清新。
皇家鱼咖哩/NT.360 菠菜乳酪咖哩/NT.260
印度的咖哩和台湾常吃的那种甜甜的咖哩不一样,香料味比较重,也比较偏辛辣,我通常
都点不辣,因为不辣的对我来说就有一点点微微的小辣了。皇家咖哩鱼是橘色的那碗,味
道浓郁,鱼肉块无刺,肉质扎实,沾饼吃十分下饭。菠菜乳酪咖哩是素的,当然就是绿色
那碗啦,菠菜已经打成泥,配上块状乳酪,十分契合。乳酪块口感吃起来有点像板豆腐,
但比较扎实且奶味香醇。
茴香&奶油烤饼 NT.60/片
这里的烤饼外皮脆,有些厚度,吃起来除了酥脆感还很Q很有嚼劲。奶油口味的就是饼出
炉时,趁热在原味饼皮上涂抹奶油,所以上桌时,油油亮亮的非常香。但我比较喜欢茴香
的,因为茴香口味的除了有加茴香外还加了孜然,味道很棒,我很喜欢,可能是因为我本
身就蛮喜欢孜然的味道吧。XD
蒜味烤饼 NT.60/片
这个蒜味烤饼也是我的爱,因为他不是抹大蒜酱而是洒碎碎的蒜头!整个烤起来蒜味真的
好香,配上脆脆QQ的饼皮,再沾上咖哩,整个就是我的菜阿。XDDDDD
玛莎拉奶茶(热)/NT.80
虽然每家印度餐厅都会有奶茶这个饮料,但各家做的又多多少少有点不同,我想可能是加
的香料和比例有点不一样吧。不过除了茶香还带有浓浓的奶香已成为印度奶茶的共同特色
。我点的这款玛莎拉奶茶带有淡淡的香料味道,微甜,奶香浓郁,热热的喝一口十分温暖
。
此次的造访不论是餐点、服务或是用餐环境,我们都十分满意,唯一的小缺憾可能就是觉
得价位偏高,总觉得点咖哩附个烤饼或饮料会比较开心。XD
我们三个人一起吃,饼点的比较多,所以平均起来1人约560左右。但餐点口味都蛮不错的
,所以应该久久会再去一次吧。