[食记] 台北 Bravo Burger发福厨房 景美店

楼主: rositi   2014-02-21 23:08:59
餐厅名称:Bravo Burger发福厨房 景美店
消费时间:2013年/11月
地址:台北市文山区景美街5巷8号
电话:02-29346088
营业时间:11:30 - 22:00
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/167115105
Bravo Burger发福厨房应该称得上是大台北名气响亮的美式汉堡餐厅之一,继民权、市民、公馆三间店面后近期又在捷运景美站旁新开了一间分店,其实发福本店民权店离住处也不远,不过这次因与朋友有约特别跑了一趟新开的景美店,去时餐厅正式营业还未满半个月,而且事前在网络上也没看到太多开幕相关的消息,不过用餐时段生意仍是好得很。
出了捷运景美站2号出口就可以看到大大的立牌指引方向,发福景美店并非紧临马路的店面,而是要先从走道进入经过半开放式的户外用餐区才会抵达店门口,走进来的时候会有种别有洞天的惊讶感,因为从外面根本感觉不出来空间有这么宽阔。
(菜单点图可放大)
发福厨房最知名的餐点当然还是各类汉堡,不过也提供如意大利面、薄饼之类的主食,加上开胃菜、莎拉及各式饮品甜点等选择相当丰富,当然也有贩售酒精饮料,最前头也有双人分享餐的组合,不过我个人觉得光是主餐份量就还算足够了。
想喝水需自己动手,桌都有摆水瓶,,另有自助区可取用墨西哥辣椒、酸黄瓜和各式酱料,搭配炸物用的蜂蜜芥末酱口味偏甜挺涮嘴,沾薯条真的会一口接一口,这里还有提供透明塑胶手套,完全是吃汉堡怕弄脏手的超级救星。
酱烧培根起司牛肉堡 235元
起司、烤培根、汉堡肉的经典组合,汉堡肉刷上了咸甜口味的威士忌烤肉酱,汉堡肉是约六七分内部还带粉色的熟度,吃起来相当多汁,菜单上也有说明是这里牛肉汉堡的标准熟度,所以汉堡有需要烤至全熟的请事先向店员告知,外壳烤得很脆的汉堡包是用黑麦蜂蜜面包,也可以指定另外换成鲜奶白面包。
巨无霸牛肉堡 315元
巨无霸牛肉堡应该算是上一款的威力加强版,配料组合差不多但份量直接翻倍变成无法一口咬下的高度,结果还是要上下分成两份才比较方便食用,这时候就真的要感谢透明塑胶手套了,另外菜单上还有还有一款“浩克吃的堡(699元)”,看过店家粉丝专业上的照片后我想还是留给其他勇者来挑战吧...
巨无霸培根双重烤鸡堡 340元
这款是不吃牛的友人所选的餐点,其实和上一款相较只是把牛汉堡肉换成烤鸡腿,据友人所言口味也是挺不错,而且烤鸡腿也很多汁,吃时汤汁也是不断滴下来。
花生酱牛肉汉堡 240元
这款是一直心生向往的花生酱牛肉汉堡,以前在速食店吃过抹花生酱的汉堡或三明治,意外融合的甜咸滋味教人难忘,这次既然来到汉堡专卖店当然也不会错过,用挤花嘴画出线条优美的满满花生酱,上头在洒上培根碎,再加上起司与汉堡排,虽然份量不比其他巨无霸餐点,但热量恐怕就不遑多让,不过既然来吃豪迈的美式汉堡还是先把这问题暂且搁在一边吧。
其实光尝汉堡肉本身就挺好吃的,厚实多汁肉味足,不过加上大量花生酱就被抢去些戏份,快把汉堡肉本身的美味盖掉了,而且品尝时酱料溢出的狼狈程度更胜其他几款,虽然有手套帮忙仍觉不便,嫌麻烦只好大口大口尽快吃完,少了点细细品尝的愉悦,如果不希望吃相太惨烈的话点餐时可能需要斟酌一下,撇开花生酱太抢味的这点不说我其实是喜欢这汉堡的,下回再尝应该要把酱挖一些掉才是。
附餐是综合薯条/炸野菇/玉米脆片三选一,切的比较大块的炸野菇还颇多汁,相较之下薯块薯条显得中规中矩,不过至少炸得酥脆油也沥的够干净,趁热配点蜂蜜芥末酱还是挺不赖的。
我们都选了+50元的饮料,可续杯而且可换种类,不过其实这种饮料畅饮常人也没战力喝多少杯,要说划算感觉是还好,不过吃速食不配杯饮料又嫌不够过瘾。
奶茶意外的还颇顺口,而且是加冰块比去冰版更好喝,少了冰块稀释有点过浓甜了些。
寿星招待 香草冰淇淋布朗尼
朋友正好是当月寿星,上FB打卡就可获得招待冰淇淋布朗尼,底下的布朗尼没有另外加热过总之非常硬,即使已经很用力了汤匙还是不好切下去,还得紧抓着碗怕打滑,至于味道不是太糟,但也没什么惊艳之处,不过既然招待的好像也没什么好要求就是。
发福的汉堡口味我个人还蛮喜欢,汉堡肉真的多汁美味,只是这种料理品尝时想走优雅路线实在有点困难,可能因新开店所以服务人员还未完全上手,不过态度是相当ok的,店内气氛则是欢乐闹哄哄,想安静享用一顿美食的朋友要考虑别在热门时段前往。

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