消费时间：2014年1月
地址：新竹市北区长安街3号
电话：03-5259115；0939-072370
营业时间：7：00 ～ 22：00
价位：12元起
网志图文版：http://tinyurl.com/pyrjxgk
吃完西市汕头馆后从市场走出来，看到这家搬过来的西大发门口排了不少人，虽然以前在
西大发旧址时我们就曾买过也没有太深刻的印象，但突然好想吃个甜包，所以还是停下来
买了一些。这是本来的目标是奶黄包，不过已经卖完了，所以只好选芝麻跟爆浆黑糖包囉
，另外又看到城隍包，店家介绍得好像很美味的样子，也顺手拎了两个回家当隔日早餐。
西大发的包子尺寸都很大，掂在手中沈沈的，鼻间还不时地闻到黑糖包的面皮香。虽然包
子尺寸不小，但从中对半撕开后会发现外皮还挺厚的，内馅则位居中间小小的一团。芝麻
挺香的，甜甜的不会太腻，可惜馅料较少不够丰富。
黑糖包也给我们同样的感想：皮厚馅少，以前曾吃过麦香苑的红糖包，一口咬下真是爆浆
到不行，西大发的黑糖只有一些，吃起来不够过瘾阿。
最后则是城隍包，据说2012年冬天有位自称是城隍爷干女儿的小姐找上西大发，说城隍爷
托梦希望老板能够研发出与众不同的包子，经过多次试验，老板最后终于研发出这款爆浆
且多汁的城隍包。
城隍包是猪肉口味，比较特别的是内馅混合了梅花肉与五花肉，两种部位的肉混合后让口
感更丰富。只是肉馅就是猪肉和葱花，略显单调，且因为肥肉部分不少，一般肉包流出的
都是肉汁，城隍庙则多为猪油，吃起来有点太营养了XD。
相较之下我还比较喜欢金师父葱烧包，但综合而论目前为止最吃不腻的还是台南的克林台
包。