餐厅名称：Demi House和风洋食屋
消费时间：2014年/2月
地址：台中市西区华美街334号
电话：04-2326-1881
营业时间：周二~日 11:30~14:00 /17:30～22:00
每人平均价位：约300
可否刷卡：否
推荐菜色：特制汉堡排、炸猪排咖哩蛋包饭
图文网志版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/32022510
每每在日本动画中的日常晚餐有汉堡排出现，
于是我对这样食物怀抱着憧憬
不知为何在台中却不太好找，
也只在加州风洋食馆吃到过很普通的
爬了许多食记，才发现许多人推荐这家Demi House
主厨是日本人，让我们更期待能尝到有如动画中美味的汉堡排~
从勤美诚品走过来不算远，外观有小小的围墙
低调的让人路过也不会特别注意它
围起来的地方变成了室外用餐区
一进门便因温暖木头色调所营造的气氛而感到温馨
尤其是这样的冷天，光待在飘散著料理香气的温暖室内便十分满足
Demi House空间颇小，桌距之间算是紧密
不过服务生似乎有在注意，
在店内还没客满时会把客人的位置尽可能地安排的远些。
一边有着好几种品项的酒类。
桌上精致的小花。
日式餐厅必备放置物品的籐篮。
一目了然的菜单
主要有汉堡排、咖哩饭、蛋包饭...等，其他品项也能单点。
另外还有一本全彩的菜单，可以更清楚喜欢菜色的样子
菜单第一页介绍了店名由来，也能看出店家对自家酱汁的信心呢!
升级套餐则有A餐+$60、B餐+$120 两种。
随意拍了几页给大家参考~
每桌都有一瓶水
这天我们点了两份主餐，+$120升级一个B餐。
【今日汤】
应该是蘑菇浓汤，浓郁顺口~一碗热汤很快变暖和了身体
【小沙拉】
很简单的沙拉，生菜、小番茄、黑橄榄组成
酱汁是胡麻酱，很日式的口味。
【特制汉堡排】 $220
这里的汉堡排没有附白饭
我们又点了一碗1.5倍的饭(大盛.$30)，还加了蛋($20)
特制汉堡排是牛肉混猪肉，口感不似一般冷冻汉堡排那样干涩
Demi的汉堡排一刀切下还会渗出肉汁十分鲜嫩，厚度也很有诚意
搭配的酱汁选择红酒牛肉酱，浓郁香气带点微酸
划破蛋黄流出蛋液再混入白饭，实在太满足了!!
这才是我想像中的汉堡排~~~
【炸猪排咖哩蛋包饭】 $230
虽然卖相不如汉堡排华丽，但看到浓稠的咖哩色泽和金黄的猪排
也能看出是盘不会让人失望的咖哩
Demi House的咖哩和我吃过其他咖哩专卖店的味道不太一样
但却又说不出为何~它口感浓郁却又不像我也很喜欢的Mr.38那样易腻
猪排真的炸得很好，我一向不爱炸物，因为许多店家的面衣不够细致
这猪排完全达到外脆内软的标准，和咖哩绝配~
【绿茶】
是无糖的，若有糖可自行添加就好了~
【手工烤布丁】
布丁也颇特别，尝起来像是土耳其料理的米布丁
似乎是软烂的无法凝结却又香浓无比，我觉得很有趣
友人却直说像婴儿食品好恶心XD
Demi House 是我近期内遇到最惊艳的一家餐厅，整体来说很让人喜爱
价格在同类餐厅虽然是偏贵些，但吃完觉得是合理
可挑剔的小地方是饮料普通和白饭太贵了(一般量的就要$20)
顺带一提，汉堡排其实份量很够，我们点的饭最后吃不完...
总之真的很推荐这家店，一定要试看看汉堡排呀!