半个锅 个人火烤两吃锅物
消费时间：2014.01
地址：台南市东区裕学路7号
电话：06-2900007
营业时间：11:00~14:00，17:00~22:00
停车：机车易，汽车普通
平均消费：258元
图文好读网志版 http://yunasuki.pixnet.net/blog/post/40397386
去年底家附近开了一间小火锅店
开幕以来生意一直都很好，用餐时段常常看到有人在外面候位
不知道是因为天气冷大家都想吃火锅?还是他们锅子的造型很吸引人?
锅底有238元和258元两种选择
以个人小火锅而言价位中等，形式分为火烤两吃和个人养生锅
锅底种类跟一般常见的小火锅有些区隔，算是特色之一吧
火烤两吃可选择猪肉或牛肉，个人养生锅则无
菜盘盆子有些深度，不管点什么锅一律都是这样
青菜算新鲜，但玉米薄到很好奇怎么切的，不知是不是只有那天才有这种情况?
牛肉盘，刚切出来还冻的硬硬的，油花颇多有点厚度
蒙古清香锅，火锅部分被分一半做铁板，所以锅的部分并不大
可能就跟三妈臭臭锅的份量差不多吧?
阶梯造型看起来蛮有趣的，不过感觉有一点不稳很容易翻倒的样子
蛤仔土鸡锅，如果点的是个人养生锅的话就是一整锅，里面鸡肉很多块肉质很嫩
每桌都会放上一瓶油和调味料，作为烤肉时避免沾锅和调味用
个人觉得肉类的油脂颇多，所以只要刚开始烤的时候加一点油
接下来全靠肉本身的油脂就够了
蒙古清香锅果然是主打，汤头轻甜中带点中药香气
平常我是不喝火锅汤的，这次破例喝了几碗，而且喝完不会口渴
汤不够的话还可以到自助区拿汤底来加，我们打包前还去把汤加满才包
大概是分成火烤两边来吃的关系，整轮吃下来我大约6~7分饱
如果是食量大的男生大概需要再加点才会有饱足感
撇除份量的问题，味道其实很不错，难怪常常一位难求
若是想要玩一下火烤两吃的话还蛮推荐来试试看