[食记] 台北 杏桃uzna omom。季节草莓松饼限定中

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-02-11 10:56:04
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/350572670
杏桃松饼屋 uzna omom
消费日期:2014年1月
电话:(02) 2771-2977
店址:台北市忠孝东路四段216巷19弄16号
营业时间:11:00 ~ 22:00
从东京原宿发迹的杏桃松饼屋,
自从在台湾展店以来,瞬间引起大家的高度关注与热潮
其中最吸引人的,莫过于那高达8CM的舒芙蕾厚松饼囉!
除了招牌甜点,正值草莓季也推出季节限定的草莓恋人松饼,
可爱模样,立马燃烧内心的甜点魂XD
它的创始店位于原宿,是东京有名“猫街”,
在这一带年轻设计师开的商店及餐厅林立,是一条深具艺术气息的街道,
而UZNA OMOM的取名,则是把“Anzu Momo”倒过来唸,意指杏子与桃子,
也算是主人门崎杏子的命名小创意:)
台湾的首店,进驻216巷这个美食激战区,没有一定实力,要在这儿生存也不是件容易的
事呢!
这天六人聚会的时间偏晚,抵达时用餐的人潮没有想像中多,呼!!
不用排队就有位罝坐的感觉真好,不然之前每次经过,总是看到门口排了一堆人(开心)。
一进门就看到这个写着こんにちは的小黑板,配上简单插画,看起来着实可爱又温暖。
开放式的厨房明亮整洁,利用一些玻璃器皿装置甜点素材点缀装饰,还颇有居家的轻松氛
围呢!
用餐环境轻松自在,悬挂的壁画,还嗅得到些微艺廊风格的气味,融合木质元素,
也打造出乡村风的温馨感。
上头放置的大多是日本语的书籍,如果想翻阅,应该可以拿来装一下文青吧!XD
小盆栽为这空间添加一股活力绿意。
往后走有洗手间,还有多处别具风格的用餐空间,
像这个小屋式设计的位置,带了一点南洋风,非常适合多人聚会谈天。
这儿区的位置就更大囉!!超长沙发都可以在上面打滚了!XD
窝在里面品尝下午茶,光想就觉得惬意,而且沙发感觉好像很舒服说 >///<
菜单(点图可放大)/每人低消120元
餐点以咸、甜的松饼为主,提供的饮品除了常见的花果茶、咖啡,
其它还有香槟、汽泡酒、矿泉水及红白酒等等,它们家松饼的特色,
是使用北海道不同筋度的面粉制作而成,新鲜的鸡蛋,特调的比例,
打造出拥有松软Q弹的巧妙口感,因与咸食的搭配,让松饼也可摇身一变成为主食,
故有食事系松饼的称呼。
草莓恋人松饼(NT.350元)
会来uzna omom,完全是被这道季节限定的甜松饼给吸引,
瞧瞧它的模样,根本就是梦幻得太犯规囉!350元的价格是包含可任选160元饮料的组合,
超过金额再补差价即可。
结合台湾大湖新鲜草莓及北海道奶油,对我这个嗜甜控而言,
除了快门拍不停之外,它的可爱外貌,也叫人由衷升起一股满溢的幸福感,
我想这就是甜食与生众来的魅力吧!无法抵挡,真的
由4~5块圆松饼组成,一旁佐以奶油、草莓甜酱,还有新鲜的草莓果实切丁,
上头再洒上层层细致雪白的糖粉,松饼吃起来Q软有弹性,
好像充满空气般的澎松轻盈,单吃可以感觉它奶油结合鸡蛋的清爽香气,
因为之前吃过好几间都搞得像发糕一样,还好这松饼没这问题,
完全就是很讨人喜欢又细致的口感呦!
正值盛产季,草莓的甜度很高呢!
果然当季的水果远比外国进口的好吃多了,鲜甜多汁,咬一口尽是满满馥郁的草莓味。
热饮附上的砂糖及糖晶,客人们可依自己喜好的口味添加。
宁静橙花甘菊茶(NT.160元)
微微的浅黄色泽,温煦而自然,我很喜欢它介于鲜明与含蓄中间的甘菊香气,
清爽却又不失馥郁,其中缀点的橙花比较淡,但还是依稀可以嗅到它的存在,
茶饮顺口不甘涩,相当好喝!
夏日缤纷蓝莓果(NT.160)
果茶才端上桌,就可以闻到那持续飘来的蓝莓味,好浓郁好迷人,
都快被它的香气给征服囉!同样拥有温顺不甘涩的口感,
而瑰丽色泽的果茶看起来也很漂亮呢!
白葡萄柠檬汽泡饮(NT.160元)
柠檬的清爽,白葡萄的清甜,交织出盛夏的甜蜜滋味。
饮料附赠的小饼干,外观看起来好像烤得极为酥脆,
且带着一层薄脆的糖衣,别瞧它长相好像不怎么起眼,其实还挺好吃的呦!
记得在门口的柜台上有看到贩售包装,喜吃甜食的朋友不妨可以试试看。
uzna omom的环境让人感觉放松舒服,是一处很适合聊天、品尝美食的好地方,
而且还有不少可爱家居风的摆饰,都仿佛让人好像真的置身于原宿街上了,
饮品及草莓恋人松饼表现都算不错,下次再造访,一定要试试舒芙蕾这个镇店之宝:)
《延伸阅读》
GABEE.。弥漫在咖啡香里的无限创意
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381980
猫咪先生的朋友。梦幻日系的草莓松饼
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柏林顿花园 Paddington Garden。超犯规的草莓乳酪煎饼,好梦幻呀!
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for Farm Burger 田乐。老屋风景,朝食、松饼、汉堡,循时旬食的完美感动!
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