餐厅名称：Mascot Bar 哥德教堂
消费时间：2014年2月
地址：台南市中西区开山路109巷11号
电话：0986-977-828 (营业时间才开机)
营业时间：14:00 - 22:30
每人平均价位：90~220
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：马丁尼系列
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/351241397
甜食少女我某次消夜时段看到格友介绍台南某间隐密小店的甜点,
无敌华丽甜点装在马丁尼杯里, 而且还在一间哥德式小教堂!
私讯加上估狗大神, 才知道这是在台南甜点届小有名气的Mascot Bar哥德教堂.
收入口袋名单已久, 也知道Mascot Bar采预约制,两星期以前开放订位.
但从收录那刻起, 每逢圣诞节或元旦这种情侣一起过的大日想到要订,
即使提前两星期都还是订不到!!! 终于在某次开放的两星期的营业时间一到,
我火速call out 打过去, 可让我订到了星期四晚上的晚餐过后时间!
Mascot Bar 位在台南的开山路上, 从延平郡王祠弯进来便是.
其实上次去Angel De La Placa Restaurant吃圣诞大餐时骑车经过就看到了!
坦白说,在一个低调的小路看到哥德式教堂建筑,任谁都会忍不住停下驻足欣赏.
后来才知道这也是台南的老屋欣力系列, 将老房子改造成新生命.
只是不同于大部分表留老屋外观, Mascot Bar仿意大利教堂,
做出了尖塔造型,哥德式建筑外观的教堂小餐厅.
一进门,很难不被餐厅天花板中央的灯给吸引.
用造型橘色与透明压克力, 让光线呈现教堂的七彩绚丽.
Mascot Bar 的菜单从轻食到热主食意大利面都有,
但我们这天来完完全全就是来吃甜点的(相信大部分的人都是XD)
那就直接切入甜点正题吧! Mascot Bar的甜点主要有三大类,
马丁尼系列, 布朗尼系列与格子松饼系列.
价格范围从90~220, 不多收服务费, 不算太贵.
迅速点完餐之后, 店员告诉我们因为装盘比较搞刚, 要稍坐一下.
难得进入这个难以预约的小教堂餐厅, 多点时间参观也不错.
不仅外表仿意大利教堂建筑, Mascot Bar里面也有不少布置元素有意大利味.
像是威尼斯面具嘉年华必出现的华丽彩绘面具, 银光泽雕花相框,以及店家Logo的狮头.
在角落发现这一盘华丽的三层甜点架,
可惜上面放的全是不能吃的装饰品QQ
认真在店内找意大利风小物拍照, 一转头, wow~
是今天的女主角, 甜莓酸果焦糖马丁尼.
华丽的甜点很多,但装在马丁尼杯的这份甜点, 高脚杯更显优雅姿态.
前方的镜子让我正好拍下这当家红牌model走时尚甜点伸展台前,
在镜子前怎么照也照不够的自恋样XDDD
俯瞰下去也好美啊! 切半的草莓如花朵盛开的花瓣.
焦糖吐司块在下方呈十字样(请问十字也是配合教堂风格吗XD)
如此精致摆盘的甜点当然要上上下下看个过瘾!
由下而上是瑞士巧克力冰淇淋, 焦糖吐司砖,鲜奶油,
覆盆子,蓝莓,新鲜大湖草莓与最上方的草莓花瓣包覆的马卡龙.
近两年蜜糖吐司在台湾甜点店可说是红到一间一间开,
甚至最近也开下了南部. Mascot Bar早早就搭上了蜜糖吐司的热潮,
但比起蜜糖吐司原创的搭叟领, 更用心在摆盘上.
这鲜红欲滴的草莓焦糖吐司塔,可真让我爱不释手,
快门按了又按,就是不想错过她每个姿态!
这最上方的草莓夹花瓣马卡龙的可说是一绝!
I mean, 视觉上. 因为吃下去后发现它不是真的马卡龙(掩面)
这份甜点使用了大量的草莓与一些综合野莓,
莓类的酸正好综合掉焦糖吐司与鲜奶油层层堆叠的甜味.
且吐司砖量不算太多, 吃得精致而不用吃饱.
这天本来想点一份甜点就好,但男友说难得进来, 加上我们晚餐吃得少,
再多点一份有饱足感的甜点好了(果然是甜食胃少男XD).
于是我们点了非常有份量感的石榴莱姆冰淇淋松饼.
金莎或是莱姆冰淇淋我可以理解, 想要用水果增加色彩丰富度也很棒,
给枣子真的让我们有点尴尬......那个,
想要绿色也可以找些别食材啦XDD 刀叉切了之后怕飞出去;
但不切直接拿起来啃,在这种优雅的店里实在觉得很像野人.
这里的格子松饼口感偏厚重的热蛋糕,
期待酥脆格子松饼的捧由可能会有些失望.
也不是说不好吃,但格子松饼如果只有厚蛋糕的绵密,
就失去格子的意义了.....人家喜欢格子脆脆的口感.
不过这石榴莱姆冰淇淋到是挺不错的!
菜单写冰淇淋有点怪,因为其实它是雪沙口感的sorbet.
放在莱姆(正确来说黄色是柠檬)皮里,上方还俏皮地放上鲜奶油,覆盆子与小红莓.
红石榴与柠檬的味道好搭搭搭搭搭!
我喜欢红石榴的香气,它的颜色也很喜气,
搭上清爽的柠檬, 冰冰凉凉好入口!
光吃甜品不点饮料有些干,所以点了杯名字也很梦幻的柚香奇幻漂流.
颜色很热带鱼, 渐层的蓝到黄. 它是一杯微酒精饮品, 未满十八岁的小朋友不可以点欧!
Mascos Bar哥德教堂是间很有特色,也很有卖点的甜点店.
不管是独树一格的外观装潢, 或是精致的甜点摆盘, 都非常抢眼吸睛.
但我和男友有个小小建议,就是在一些小地方如果能更细心些会更好,
像是不知如何让人下手的枣子, 以及一端上桌完全无法挖下的冰淇淋.....
不过, 除此之外, 来这间店不管欣赏或品尝美丽甜点, 都可以让人心情大好.
消费也不是令人啧舌地高, 至少比起连锁蜜糖吐司店值得也有特色的多.
有机会来台南, 不妨来这间意大利风情的浪漫甜点店试试吧!