店名:川泽海台日拉面技研馆
消费时间:2014年/1月
地址:台北市中正区汀洲路三段104巷4号
电话:(02)2367-6900
营业时间:11:00~22:00
图文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/103096012 谢谢您!!
位于台大公馆附近小巷弄中的川泽海
小小的日式屋矗立在公园旁非常的可爱
因店面小所以相对用餐环境也是很小
人一多略显拥挤连服务人员点餐送菜都要从夹缝中前进
爆葱圆月拉面$160
喜欢吃葱花的朋友可以点此道
满满的葱花连汤头都是青葱的香味
汤头比较偏轻淡因为都被那青葱味给掩盖过了~哈哈哈
海苔酥炸黄金豆腐$100
豆腐外酥内嫩还有淡淡的柠檬香气
沾酱酸酸甜甜的很解腻
海苔酥炸黄金豆腐$100
豆腐外酥内嫩还有淡淡的柠檬香气
沾酱酸酸甜甜的很解腻
浓豚骨拉面$160
牛奶色的豚骨高汤浓郁厚实不油腻和死咸
虽说是日式拉面但是这儿面条却有着台式的灵魂
一入口你会感觉到喔~~~~~这面条的味道就像是某某面摊的味儿
对于这面条无法形容只能说它充满了浓浓的台式魂
叉烧也是很特别吃起来很像家常的卤肉
还不错吃很嫩口
厚切酥炸猪排$120
猪排的沾酱跟酥炸豆腐一样
吃起来也有淡淡的柠檬香气
猪肉的肉汁已流失所以吃起来会干巴巴的
还有进步的空间~加油