[食记] 中国上海 佳家汤包(招牌蟹粉鲜肉汤包)

楼主: shinyu1130 (yu)   2014-01-27 22:37:41
餐厅名称:佳家汤包
消费时间:2013年/12月
地址:黄浦区黄河路90号 (地铁人民广场10号出口)
电话:021-63276878
营业时间:07:00-2000
每人平均价位:27~30 RMB
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:蟹黄鲜肉汤包
图文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/172116741
来到上海后,吃完小杨煎包让我印象深刻,在FB开心的分享心得,朋友推荐在近人民广场黄河路上,对面即是“佳家汤包”
什么!!!!???上一次我居然错过了~~~((掐指一算,上次抵达的时间略晚,应该是准备关店了))
提醒大家营业时间为07:00-2000,不过有时候会提早收摊,或者是就剩下最高档的"纯蟹粉汤包"
抵达的第一个周末,就是睡饱饱然后先觅食吃汤包→闲逛人民广场(1号线)→往南京东路走去→目标:FOREVER 21(2号线)→哈哈如果懒的走的话是可以搭观光车!
(因为我们去过人民广场很多趟,白天夜晚都有,至于行程分享,我再来给大家建议唷!!!)
从人民广场站10号出口出来马路对面就是黄河路,从那进去走大概5~10分钟即可抵达!
不过当我们一靠近门口,发现我们根本没什么好选择,就只剩下两种(蟹粉鲜肉汤包&纯蟹粉汤包)
什么!!!!!!!!!!!!((不过根据我们多次经验+朋友的经验,每次去都只剩下这两种口味,既然这个是招牌,我们也没什么好挑选的了)
因为是“现点、现包、现蒸、现吃”,点完餐后,大概到上餐可能要15~20分钟左右
佳家汤包在上海目前有5家店,欢迎大家在各地使用"大众点评"找寻最近的店家享用唷!
虽然我在台湾吃汤包从来不配姜、也不配醋或者是其他酱料,除了辣椒之外!!!
但我必须说,少了这一味~~就少了那个画龙点睛的美味了所以~不能不点阿~~~~
据我了解,一般沾酱的醋都是吃起来较酸的酸白醋,但佳家的醋却是带点甜味,让我这个不吃醋的人吃的津津有味!!!
听说配着生姜丝一起入口,更是美味
等待的时候先上了“蛋皮紫菜汤”RMB 4
冷冷的天气喝一口暖呼呼的汤,整个身子都暖起来了
不过,老实说~~紫菜蛋花汤还是比较合我的胃口哈哈
YAYA我们的“蟹粉鲜肉汤包”来了!!!RMB 27
先一口原味的!!!皮薄汤醇内馅扎实,蟹粉的气息浓郁鲜甜,吃一口即令人难忘~
再搭配着生姜丝或者醋食用,更是别有一番风味!
酸酸甜甜、咸中带鲜,皮的厚度恰到好处,一颗入口也恰恰好!
总而言之,齁甲啦~~~~~~
与台湾的鼎泰丰不分上下,且价位更是亲民,吃的不伤荷包又能品尝美食!
光是汤包里的汤汁就足以挤满整个汤匙惹~~~
打到这,我又开始流口水了!!!
好想再次品尝到这个好味道
题外话,在豫园那边有家南翔也是鼎鼎有名的汤包,有分楼层等级的汤包,我是觉得...佳家是CP值最高又好吃的!
在我吃了两次佳家与南翔两次的经验之下,推荐佳家唷!!!!!!!
但南翔有灌汤包,这倒是可以尝鲜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com