新桥烧肉屋竹北店
消费时间：2014/01/18
地址：新竹县竹北市光明一路277号
电话：(03)5520158
营业时间：11:30~14:00; 17:30~21:30 (周一至周五)
11:30~14:40; 17:00~22:00 (周六、周日)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2014/01/blog-post_19.html
前晚有点喝茫了.....就这样在同事家昏迷到中午才醒来...
回去前想说找一下许久没见面的学弟 于是就约他出来吃个饭
通常到竹北如果不知道要吃什么的话 通常最后都会跑来吃新桥烧肉
这天中午用餐时间人还不少 听到服务生说要等上20分钟以上才有位子
结果不知怎么 才2分钟服务生就带我们入座了
我们被安排在二楼的位置
二楼的座位是需要脱鞋的
楼梯口有很多鞋柜 就随便找一个位置把鞋子放好吧
我是觉得二楼的座位比较大 座起来较舒服一些
不过客人多的时候挺吵杂的就是了
附近好像遇到有人在庆生 非常的热闹 但说明白的就是很吵啦
菜单是用报纸的方式呈现 我还蛮喜欢这样的设计
肉品的单点价位大约100~300元之间 价钱不算贵
不过要吃饱的话 一个人也要抓个500元以上
另外也有套餐可以选择
因为懒得点 所以我和学弟就直接选择了他们的精致套餐
每桌都有一壶热鸡汤 在这寒冷的天气喝上一碗真是超暖和的
洒上点葱花和玫瑰盐 喝起来相当好喝 而且喝完还可以再续
同样也是入座就已经放在桌上的莴苣
这是要让你用来包肉来吃的 同样也是吃完可以再续的
酱料部分有葱花、蒜泥、辣味噌、烧肉酱油、七味粉、玫瑰盐和黑楜椒
就依照个人的喜好自行做搭配吧
烧得火红的木炭 超热的....
感觉我眉毛都要被烧掉了....
首先上桌的是和风沙拉
份量还蛮多的 虽然食材蛮简单的 但其实还挺好吃的
而且他的沙拉酱里似乎有加上一些麻油 吃起来很香！
韩国泡菜
配肉吃和单吃都很好吃
上选雪花牛
牛肉的油花相当的漂亮
因为烤网相当的热 所以放上去一下就熟了
肉质吃来软嫩且又多汁
特选霜降牛
肉有一定的厚度 一入口就是满嘴鲜甜的肉汁
上选猪五花
我觉得猪肉则较为普通一些
猪肋排
肉质相当的Q弹喔 将表面的烤得焦香 吃起来很好吃
不过肋排上有带骨 所以吃的时候要注意一下下
这个不在套餐内 是另外加点的牛五花
肉片薄了点 虽然吃起来软嫩但稍嫌油腻
油滋滋的肉片 看起来非常的可口
也可以自己动手作烧肉丼XD
不过我觉得当天他们的饭粒有点硬就是了
想要清爽一点的吃法就搭配生菜一起食用吧
加上一点韩国泡菜也是相当的棒！
杏鲍菇
在烤之前要先淋上鸡汤浸泡一下
表面稍微烤得金黄就可以入口了 因为鸡汤的关系 所以吃起来水份还相当的饱满！
综合海鲜
有干贝、花枝、柳叶鱼和草虾
烤柳叶鱼的时候常常会弄得肚破肠流...
不过这里的服务生贴心的替我们服务 烤得恰到好处
干贝也是相当的肥美 在烤的时候也是要在铝盘上倒入一些鸡汤
套餐内是不含饮料的
这杯是白葡萄汁 我觉得还蛮好喝的
而且下面还吸得到果肉
最后送上的甜点是红豆紫米粥
甜度刚刚好 一般都是喝得热的 但这边冰的我也觉得挺不错！
新桥烧肉在新竹地区我想应该是大家都知晓的一间店了
虽然附近单点的烧烤店还有ikki grill和吽Home 甚至是远一点的小干杯或红酒干杯
不少强敌环伺 但每每用餐时间一到 外头都还是满满的人潮
我想主要是因为新桥这儿提供了的食材有一定的水准 同时又有合理的价格
所以我想吃烧肉的时候 新桥往往都是我的第一选择！