Re: [减肥] 停滞3个月的体脂体重

楼主: watanabekun (鏡)   2023-03-14 22:18:53
※ 引述《jirry901 (jirry)》之铭言:
: 基本资料
: 性别:男
: 年龄:32
: 身高:172
: 体重:92
: BMI:29
: 体脂率:31
虽然数据不是非常仔细,但我们还是来概算一下。 让数字说故事吧。
TDEE约2089大卡 (用静态工作x1.2算,运动另计)
还有你BMI算出来是31.09不是29。
: 三餐内容:
: 早餐:半个拳头的小番茄+半个拳头的坚果+一杯无糖豆浆
小番茄100g 30kcal
坚果每100g 约600kcal
无糖豆浆100cc大约35kcal上下 浓豆浆会高一点
男生半个拳头算番茄80g坚果60g无糖豆浆300cc好了
24+360+105=500kcal
(这边蛋白质约15-20g)
坚果是为了摄取不饱和脂肪酸,不是要作主要热量来源。显然坚果份量吃太多了。
坚果量减半的话,同热量额度可以吃片全麦土司加个蛋沾点番茄酱了。(这有10克蛋白质)
: 午餐:公司自助餐,不吃饭不吃淀粉菜(芋头地瓜类),但炸肉主菜会吃
炸肉随便抓个350大卡好了 (一份炸排骨炸猪排不去皮差不多就是这个热量或以上)
不吃饭跟根茎类意思就是蛋豆鱼肉和叶菜会吃?
叶菜用炒2份抓个100大卡 烹调后的蛋豆类抓150大卡好了
午餐600大卡 (你实际夹的菜量超过上述假设就会更高)
午餐主菜+蛋豆鱼肉类 蛋白质约35克 (累积50-55克)
不要夹自助餐炸肉,用超商鸡胸肉甚至鲔鱼罐头代替的话
同样热量额度你还可以再吃半碗饭
饱足感绝对更高,傍晚不用挨饿,运动更有力。
: 晚餐:
: 运动后吃(大概晚上11点)
: 通常是卤味(大豆干.非油炸豆皮.一串贡丸.2种菜)
大黑豆干约200大卡
豆皮一份约120大卡
贡丸一串算3颗 150大卡
青菜两份算80大卡
你没算到但应该很致命的汤汁跟酱 150大卡 (一堆的盐分跟油)
: 有练腿会点一份王子面
卤味用王子面一份250大卡
面上吸的卤味汤... 不好说,看你要抓50还是100大卡吧
晚餐 700大卡 (有王子面时1000-1050大卡)
应该比你想像中的多很多吧?
而且加工豆制品、贡丸、卤汁有至少两三成的热量都来自于脂肪。
早午餐压淀粉忍饿那么辛苦,结果挂一漏万补了一堆油,何必呢?
基本上这餐卤味足以毁掉你大部分的运动跟前两餐节食挨饿成果。
蛋白质: 豆制品两样30克 + 王子面5克 + 贡丸3颗7克 + 青菜少许= 45克
(蛋白质总摄取量=100克)
理想体重我用1.72*1.72*24算是71公斤,蛋白质吃1.2-1.6g/kg/day约85-115克
你吃的量刚好在区间正中,也没有蛋白质吃不够的问题。
别再吃卤味了。茶叶蛋+超商饭团两颗+沙拉一份都还强得多(应该一样会饱,还少400大卡)
再补份蛋白质,看是浓豆浆、高蛋白的优格、乳清尬鲜奶or任一包冲泡热饮甚至不加料糖
水减半的豆花,也都可以是练后的小确幸。
: 日常作息时间:朝9晚6,晚上1点左右睡
: 生活型态:上班族
: 健康状况:是
: 运动习惯:
: 一周4-5次健身房晚上9点开始
: 重量通常是胸+背,腿+肩,背,腿+胸
: 有氧是15分钟间歇跑步(心跳170),10分钟爬坡(心跳140)
重训看你做多久,半小时下肢应该可以烧个150-200大卡起跳 上肢姑且减半算
每周4练就是-600大卡
15分钟跑步应该可以跑个2-3K吧,以你的体重约是200大卡
爬坡10分钟抓时速6公里,大约50大卡吧
每周4跑就-1000大卡
看你描述我不确定是重训有氧日分开,还是每天重训加有氧?
总之2100*7+1600=16000是你每周的热量消耗
假设你假日也照平常上班日吃,王子面一周2次的话,摄取热量是 13100大卡
每周热量赤字约有2900大卡,应该3周左右会瘦1公斤。
前提是你没有再吃其他任何饮料、点心、周末升级的大餐......
但我想多多少少是有,因为体重变化零约等于热量赤字零,你一定吃了什么填了这每周
两三千卡的坑。
◎ 结论:
1. 挨饿不是减重的必要条件。 挨饿也不会让你离减重成功比较近。
(我一年从体脂36%->25% 体重89
作者: sophia6607   2023-03-14 22:27:00
推这篇
作者: amber626 (Amber)   2023-03-14 23:14:00
推推 超有耐心
作者: junxian (无名)   2023-03-14 23:15:00
太强了,你是营养师吗?
作者: maluko411   2023-03-14 23:21:00
推数字化~蔬菜量够真的不用挨饿。
作者: SundayPeople (boredom)   2023-03-14 23:21:00
你对
作者: moswu (蚊子)   2023-03-14 23:22:00
推,太多人以为不吃碳水就好
楼主: watanabekun (鏡)   2023-03-14 23:35:00
不是,只是一个数据控的诊所医师大部分食材一份热量多少google就有答案,计算并不难
作者: beryl098 (有一颗苹果的R维)   2023-03-14 23:46:00
推好心!认识食物很重要
作者: jirry901 (jirry)   2023-03-15 01:27:00
感谢大大精细的解说,我再也不吃卤味了
作者: pc010710 (メルト)   2023-03-15 07:59:00
推 真好心
作者: Victory2 (Victory2)   2023-03-15 09:22:00
推!
作者: AirOctopus (AirOctopus)   2023-03-15 10:02:00
超商鸡胸肉很多添加物、鲔鱼含汞、罐头含铝,不建议吃
楼主: watanabekun (鏡)   2023-03-15 10:03:00
那您都吃什么来达到足量蛋白摄取呢?
作者: levs (levs)   2023-03-15 10:04:00
推 跟碳水和解(差点打成碳粉XD)
作者: AirOctopus (AirOctopus)   2023-03-15 10:06:00
建议自己买鸡胸肉煮、用冷冻鲑鱼/鲭鱼等取代罐头
作者: qazxswedcvfr   2023-03-15 10:18:00
推,淀粉真的吃太少了
楼主: watanabekun (鏡)   2023-03-15 10:21:00
我也是瘦肉自炊派的,但个人意见是食品添加物和重金属对成人健康造成的风险不会比肥胖高,所以考量方便性我仍认为是个可以谈的选项
作者: crazyclown91 (小疯子)   2023-03-15 10:36:00
推 减肥前真的要先看清楚自己吃了什么 超多小吃都是热量炸弹…
作者: CKTetris (CKTetris)   2023-03-15 11:34:00
贡丸跟王子面真的母汤 减肥之后都只有夹过蒸煮面 吃起来也没有差太多 但热量就是少一截
作者: mybbsid (我是一枚酸民)   2023-03-15 11:40:00
碳水最棒!!
作者: qsasha (小花)   2023-03-15 12:10:00
看完突然觉得要戒卤味了
作者: kkotokyo (实验加油)   2023-03-15 12:29:00
可以用水煮王子面。把面捞起来,汤冷掉是多油就知道了。所以后来吃方便面,面一定都另外煮
作者: asterisk012 (tired)   2023-03-15 12:30:00
推详细心得
作者: decorum (Festina Lente)   2023-03-15 12:31:00
算热量太麻烦 也很难准确 还得考虑身体吸收利用率的问题原型食物抓211大概比例 慢慢吃到有饱足感 别吃到撑就停吃饭是快乐的事情 没必要搞到像工作一般的计较这个案例的大问题是吃不少垃圾 而且睡前还吃一堆
作者: astonwu (夏可)   2023-03-15 13:49:00
想请问冷卤味也会有汤汁和油过多的问题吗?满常吃的,都会说酱少不加酸菜,点豆干和菜类或鸭胗之类的,体重是一直有在缓慢下降,只是不晓得有没有低估热量
作者: halulu (I'll be there.)   2023-03-15 13:53:00
如果有下降的话我觉得就暂时不用修改 等卡住就再说吧
作者: souin44 (NIAN)   2023-03-15 14:13:00
推推
作者: amber626 (Amber)   2023-03-15 14:14:00
算热量不用很精确,但有个概念是好事,吸收率其实可以当作全部吸收,人对糖蛋白质脂肪的吸收率应该有90以上
作者: kennylan (蓝屁)   2023-03-15 14:23:00
吸收率当全部吸收就好,多算吃进去的比少算好
作者: ryo923 (Tzecheng)   2023-03-15 15:33:00
作者: maluko411   2023-03-15 17:26:00
热量记录搭配体重记录,可以看出趋势是否往目标前进就好了,就像体脂计也不是很准确,还是有其参考价值。
作者: levs (levs)   2023-03-15 21:21:00
算热量其实算一段期间大概有概念以后就大多都不用算了觉得不会很麻烦耶 比方说原原PO吃的坚果 我十一二年前就是有看过营养标示跟秤过算过 知道坚果吃太多脂质很恐怖所以平常不会无聊就拿一堆来吃 偶尔吃一点点而已我常看到网络上有人说"一天吃两餐 几乎不吃碳水 吃一堆坚果"每次看到都觉得很恐怖 因为碳水例如白饭它一般里面可是没油坚果里面是一堆油脂 吃一堆跟喝油差不多重点是 目的不是要减脂吗?搞不懂不吃饭却吃一堆坚果的风潮
作者: sophia6607   2023-03-15 22:10:00
除非三餐都水煮无脂低脂食材,根本不需特别吃坚果,何况他中晚餐都外食就是生酮饮食啊,但我觉得此法比较适宜请得起医学顾问还有对自身生理掌控度很高的健身专家,但不管碳脂高低,瘦不下来就是吃太多了
作者: decorum (Festina Lente)   2023-03-16 13:32:00
生酮饮食争议多 但坚果的脂肪品质很好 不妨加入日常饮食的内容 有不少人鼓吹橄榄油 这个水太深了 参假问题极严重利益太庞大 供应炼内的一大串掌握在南欧黑道手里DW前几个月才有纪录片谈这问题 类似的状况也发生在酪梨油UC Davis的调查 美国80%+的酪梨油是参假的
作者: JustMeNU (有一说一)   2023-03-17 05:30:00
外食为了吸引客人,调味都没在客气的过咸过甜。当你开始自炊会发现好的调味料与食材都不便宜,为什么外食能卖这么便宜?他们用的油、酱油会是什么等级呢?
作者: Anda (加油)   2023-03-17 15:57:00
佩服可以吃超商鸡胸肉的人那个口感跟调味太化工了..晚餐去掉贡丸跟王子面我觉得就很不错了耶~
楼主: watanabekun (鏡)   2023-03-17 21:34:00
鸡胸肉真的是口感调味都只有尚可水准...大概去年底学会自己醃肉跟调照烧酱后我也没买过了(只用酱油+味琳+一点点砂糖 不加太白粉的低卡照烧酱

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