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作者: b19880115 () 看板: Gossiping
标题: [新闻] 为何吃得少活得久？阳明交大研究发现关键
时间: Wed Jan 11 21:43:02 2023
为何吃得少活得久？阳明交大研究发现关键蛋白酶登国际期刊
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4179078
〔记者林晓云／台北报导〕为什么吃得少，活得比较久？许多动物实验已证实饮食限制或
热量限制，有助提高细胞自噬作用（autophagy），同时达到延缓老化的效果。国立阳明
交通大学教授许翺麟团队从线虫研究找答案，发现“关键蛋白酶”活化细胞自噬，未来发
展抗老化药物露曙光，想要活得长寿或许可以不用再那么辛苦少吃多餐，研究论文近日成
功发表于“自噬（Autophagy）”国际期刊。
主持研究的阳明交大生化暨分子生物研究所教授许翺麟表示，饮食限制是延缓老化的有效
方法之一，团队发现让科学界了解，饮食限制与自噬作用之间的分子机转，发现了这些在
节食过程中影响老化的重要蛋白质后，下一步就有机会设计抗老化药物标的，发展出不需
要节食也能延缓老化的方法。
许翺麟说明，其实验室以线虫为主要实验动物，线虫是一种生活于土壤中的非寄生虫，相
较于小鼠等哺乳动物较长的生命周期，牠的生命周期短又能大量繁殖，且重要基因与人类
几乎无异，是科学家研究老化的首选。
这项研究是由阳明交大与美国Sanford Burnham Prebys医学研究所共同合作，研究团队包
含阳明交大生物药学副教授金翠庭、第一作者生化暨分子生物研究所博士生林乔寅。
研究发现，平均生命周期只有两星期的线虫，每天只要少吃一些，寿命可以延长到3到4个
星期，饮食限制会透过SAMS-1及 SET-2这两个重要的蛋白酶，来改变细胞中染色体的组蛋
白甲基化程度 ，借此调控自噬作用相关基因转录因子TFEB 及 FOXA的活性，提高线虫肝
肠细胞自噬作用的表现。
换言之，当线虫被喂食较少的大肠杆菌时，SAMS-1蛋白酶表现较少，影响了组蛋白的甲基
化，让自噬作用的下游基因得以转录，反之，正常饮食的线虫，在SAMS-1蛋白酶正常表现
下，自噬作用就不明显。
许翺麟说明，饮食限制或热量限制有助提高细胞自噬作用（autophagy），同时达到延缓
老化的效果，是因为自噬作用是细胞本来就有的功能，能清除受损的胞器促进细胞自我再
生，适当限制饮食可提升细胞修复机制，在资源不足例如饮食限制的条件下，细胞会优先
将资源用于修复，以提高生存的机会，而非繁衍下一代，团队在0.1公分的线虫身上发现
，饮食限制促进细胞自噬作用及延缓老化的分子机制，让抗老化药物有了明显的标的。

你说的几千年前古人随便个霍乱疟疾就死一大票了

果然是气血大师

到处蹭的气血大师身材有够恶烂看到一次嘘一次 呕呕呕

科学讲求实证，证明过的东西讲话才有力度。

气血大师很久没发文欸支持支持

看I’d就见红

以后不会再来这版看文章了，这种反智垃圾都不会进桶

对不起，不以人废言我做不到。

……重点我觉得应该是，人需要长期接受足够的生理压力刺激，足够且适当的压力可以让人体机能运作更久更健全，而这个压力源可以是运动、游戏、社交、合适工作等等，都有帮助延缓老化，有时候也是看个人比较缺乏什么，并不必拘泥节食，除非研究真的有拿我上述所列举项目进行分析对比证明节食是最优解……

甘屁谷屁事

屁股啦

先嘘

吃太多吃太少都对身体不利

这研究是少吃，你道家那一套是不吃。胡乱引用一通

整包端过去把自己吹成先知是何必呢？

因为身体比较不用内耗？

为什么不用水桶？看一次嘘一次

呕

你弄出青竹蜂云剑再来说

古人最好是能够把当中复杂机转给说出个所以然

‘Mm

你只是之前太肥了

大肚男

体脂几%？