昨天看到这篇文章
https://www.forbes.com/sites/robertglatter/2019/06/17/the-most-effective-diet-for-reducing-the-worst-kind-of-fat/amp/
讲的是饮食方面的研究
研究本文在这
https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(19)30274-0/fulltext
因为有点长
节录一下重点就好
1. 一组吃低碳水地中海式饮食
2. 另一组吃低脂饮食
两组的总热量是相似的
就体重而言，减少的体重也是相似的
然而
体内油花的分布有明显的不同 (怎么好像在讲牛肉)
低碳水的那组内脏脂肪比较少 (肝脏,心脏,胰脏)
而这些脂肪被认为是跟某些疾病有密切的关系
也就是说，也许低碳水地中海式的饮食对健康比较有益(?)
OK，以上是研究的概要
我不是营养系的，想听听各位对这个研究有什么看法