[问题] 饮食检视与肌肉酸痛问题

楼主: lesautres (地狱即他人)   2019-05-14 15:04:15
29 岁女,160 公分,57 公斤
每日约走 3000 步,用 meteor0905 的表格估算 TDEE 1785 kcal
运动是抱石平均约三天一次,每次两小时以上。
考虑到运动表现,希望合理范围内力量越大越好,体重越轻越好。
不过工作生活型态已经没有办法另外加入训练,
所以饮食目标是大约维持,只求不伤身,
然后不要错得太离谱而往堆脂肪掉肌肉的方向走就好。
我参考四群法实行约四个月,有时候太忙会忘记记录,
但一周要准备十二餐,久了量跟形式都差不多固定。
有纪录的每天吃大约都 1600~1800 之间,
外食应该一定会爆就不记了,只有大约估算确定蛋白质够(若太少会喝乳清),
不过外食每周也就一餐,不太会超过两餐。
自煮部分,以下是我今天的饮食。平常会换不同食材,但各群分配都差不多:
全脂牛奶 370 mL
鸡蛋大型一个
Camembert cheese 27 g
鸡里肌 135 g
鲑鱼片 135 g
西班牙小青椒 150 g
四季豆 85 g
黄瓜 152 g
小型苹果一个 110 g
香蕉一支 113 g
草莓 55 g
马铃薯 303 g
全麦面粉 75 g (馒头材料)
糖 4g (馒头材料)
奶油 15 g (烹调用油)
综合坚果葡萄干 25 g
Myfitnesspal 计算 1686 kcal,碳水 178 g 脂肪 59 g 蛋白质 105 g
除非吃比较油的肉如三层才有机会超过 1800。
我开始纪录后其实比以前吃得更多,以前的肉量只有现在的 2/3 不到,
蔬果更是现在的一半都不到,
也没有像现在几乎每天喝牛奶、吃坚果跟起司
超市采购花费很明显上升 QQ
每次纪录完看到算出来的数字都还是低于 TDEE,都想我以前是不是真的吃很少?
但我以前也不曾觉得有饿到,看来真的不能只靠感觉。
其实就算有尽量在控制,四群法的标准(前三群各至少 240 kcal)我也没有每天达到,
尤其是第三群蔬果类要达到真的要吃得不少,甚至有时候有点撑,
然后要准备很多蔬菜冰箱不够大要常采购有点累,
但优点是好像有分类就多少会提醒自己要吃均衡一点。
我没有体重计,都是刚好去别的地方有的话量一下,
这半年来有印象的量了三次,每次都是 57 公斤没有变。
运动表现跟四个月前(纪录饮食前)比当然是有提升,
但中间其实起起落落,表现也不好量化所以说不太准到底进步够不够。
总之就是我自己感觉满好的,也还没出什么问题,
不过当然也没有改了饮食就变强,就只是跟以前一样缓慢进步 XD
我想我身材应该算中等(自认为 XD)所以若没有暴食或节食变化应该都不好观察。
就想问问这样的饮食原则看起来有没有重大缺失?
另外一些问题:
1.
现在几乎每天吃 Camembert cheese 跟坚果当点心,
虽然觉得很好吃但还是想有点变化,
不知道各位有没有营养素配比类似的点心推荐?
(我偶尔运动完会先吃蛋白棒或喝乳清止饿兼补充,
但那对我来说不太算食物……
 我想问的是一般人会当点心吃同时又兼顾营养的食物,餐间要吃的。)
2.
除了拉筋跟按摩(自己按得到的话)以外还能做什么加速肌肉恢复?
依照一些描述我的酸痛应该不是乳酸堆积而是 DOMS
通常在运动后 24~48 小时开始出现,但最长可能 72 小时以后才会完全消失。
已经有拉筋跟按摩(自己按得到的话),但觉得还是恢复不够快,
有时候安排好要去运动结果两天前的酸痛还没退,很不方便orz
我都还是会照去,只是就会爬得很不过瘾。
可以直接热敷酸痛部位吗?有效果吗?
作者: plantp ( )   2019-05-14 15:12:00
第一群也可以吃无糖优格,配坚果或水果、muesli都可以喔
作者: shanloveken (Rebecca)   2019-05-16 17:46:00
我觉得要加速恢复的话就是持续的动 会好很多瑜珈 或是有氧

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