自己吃自助餐时，常常都都大概估个500大卡，像一颗便当那样。
但像自助餐这一盘：
https://imgur.com/EH3JXaq
你会估几大卡呢？
左下角是一片薄猪肉
一点米粉
卤蛋
绿色的豆子(求名称)
高丽菜
一块豆腐
一条柳叶鱼 ->查了资料，炸柳叶鱼100公克=160大卡。一条约16公克=25.6大卡
作者:
maxknife (maxknife)
2019-02-18 12:50:00有炸鱼感觉很凶狠
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2019-02-18 12:57:00900
作者: qmaning 2019-02-18 13:01:00
感觉是毛豆
作者:
JJBOY (温暖的天蝎座)
2019-02-18 13:01:00我抓大概45克克蛋白 剩下楼下抓是毛豆没错
不太会估,不过感觉油量可能会超过,炒米粉吸的油不少唷
800-900左右吧这肯定不只500,炒米粉很油,你夹的菜看起来也很油
作者: aeryy (Aery) 2019-02-18 13:43:00
肯定比500多很多 炒米粉跟炸鱼超油
炸柳叶鱼100g =160大卡。一条柳叶鱼约16克 => 25.6大卡不管白饭，只看图上，如果把整盘炒菜的油全部一起算整盘的油总共估100大卡, 是合理的吗？
作者: MadeTW 2019-02-18 13:50:00
700差不多
这不可能只有500，711便当那么少都有600+了
作者: glenn321 2019-02-18 14:15:00
生的柳叶鱼100克大概就130~140卡了 况且还裹粉油炸而且炸的过程会脱水重量变轻 所以不能这样算假设生炸柳叶鱼100g是160卡好了 肉类吸油率至少10%所以吸进去的油是10g 1g油=9卡 所以100g的炸柳叶鱼热量是250卡左右 是算炸之前的重量 炸后重量会减轻
老实说可以的话还是自己准备吧,这样的份量看起来少热量又高又吃不饱,自己准备秤重控制油量热量多吃蛋白质蔬菜每餐你都可以吃很饱又不爆热量
作者:
miya724 (我亲爱的偏执狂)
2019-02-18 15:26:00我觉得750-850
作者:
BlairWang (BlairWang)
2019-02-18 15:48:00850-900 拜托 那团炒米粉就350了
作者: reyo (少年A) 2019-02-18 15:59:00
800
作者: sasamoney 2019-02-18 17:00:00
肉200 鱼160 豆腐100 菜50豆50 炒米粉150 大概710
作者:
kairi ( )
2019-02-18 17:01:00我估800～850
作者: sasamoney 2019-02-18 17:01:00
加颗卤蛋 算800
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2019-02-18 17:04:00900+这盘我自己会占1000卡，我会高估不会低估猪肉是卤的还是煎的...如果是煎的，自助餐很大的机率是用炸的，他们没闲功夫一块一块煎另外油5g就有将近90-100的热量
作者:
kairi ( )
2019-02-18 17:10:00油5g不就45大卡，怎么会到100
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2019-02-18 17:12:00另外卤蛋跟豆腐如果用卤的，这两样还会吸汁，跟三层肉一起卤，又把猪油吸进去如果把两样菜、米粉、鱼、肉只把油算进去就有400卡左右了吧不好意思，我的想法是只要有搜寻到的，我一律看最高热量，我只会高估
作者:
jumisui (jumisui)
2019-02-18 17:40:00600？猜对有奖品吗？
700除了炸鱼有加入油含量去算，其他假设用油量不多的最低卡路里量...炸鱼我是算150卡你要相信那条鱼只有不到50...就去吧以为吧...那么多人说了...况且这条鱼还裹了厚厚一层粉油脂吸好吸满我建议自己做菜一阵子，就可以比较大概算出自助餐那种口感的菜用了多少油
作者:
jjer (CCC~)
2019-02-18 19:34:00国民便当都超过500了，你这至少800
作者: glenn321 2019-02-18 19:46:00
你那条鱼用肉眼看就不只16g了 而且我是说最低250卡喔肉油炸的含油量 依照料理方式不同甚至会到15%以上
作者:
jumisui (jumisui)
2019-02-18 19:53:00要公布答案了吗？有奖品吗？
总觉得你在算安心的...你算的那么低，鱼有裹粉，你有算到粉吗？猪肉250炸鱼100卤蛋100豆腐100菜三样100=650卡
作者:
crazy0228 (flyriddle)
2019-02-18 21:38:00好啦！300卡啦！你可以吃好几盘啦！这样有爽了吗
作者:
sealco (抠)
2019-02-18 23:03:00推crazy大 XDD再加上用纸盘跟免洗餐具，毒物吃好吃满
作者:
vvii3232 (Jamie)
2019-02-19 01:09:00不是那么会估，但绝对不只500（一颗便当也不会只有500）
作者:
hhh99876 (JZ0314)
2019-02-19 01:28:00绝对有800米粉炸鱼很油自助餐菜都会加糖
作者:
sosocan (sosocan)
2019-02-19 08:36:00750左右