[闲聊] 三种便当热量评估

楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:44:34
看到版友提到这个便当热量700
https://i.imgur.com/c8vsT3P.jpg
但如果从7-11的来看,这份才371
https://i.imgur.com/gdMCZpg.jpg
https://i.imgur.com/RfWGM4H.jpg
700那个便当热量是否计算错误?(我评估是500~600)。
另外想请问下面这个便当的热量
https://i.imgur.com/Ex9clfP.jpg
我抓饭100,菜每格50*4,主食200,合计500~550左右。
但如果抓550,就跟上面那个热量很接近,是差在饭量吗?
还是我低估每格菜的热量了(看起来挺油的)
以上,谢谢大家。
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:48:00
https://i.imgur.com/UuxqCHr.jpg 我这个清蒸没饭的抓5抓500 你那个油腻腻抓八百我觉得不为过
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:51:00
如果算800,饭肉算300,这样每格菜有150?
作者: berberryQ (267/342)   2018-07-19 19:51:00
小七的饭少很多...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:52:00
图一便当的饭很多 肉的酱料 还有配菜种类 七百不奇怪
作者: berberryQ (267/342)   2018-07-19 19:52:00
主食也不是炸的400差不多
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:52:00
上面算错,应该是500/4=每格菜125,应该没这么高吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:53:00
711那个份量根本吃不饱 配菜 杏鲍菇花椰菜 热量自然低有些地方的卤排骨还会先炸过再鲁 那个热量很可怕https://i.imgur.com/sx7Swzu.jpg
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 20:00:00
你那个排骨便当至少700 你估太低了7-11那个饭跟菜都很少
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 20:03:00
饭约100克,热量140。 排骨用全家的来看热量169https://goo.gl/EziZ5p 所以饭肉估300并不是太低估吧?
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:03:00
https://i.imgur.com/9U99wli.jpg 鲁排给你230,白饭20
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 20:04:00
若排骨便当热量700,每格菜100,这样反而高估了吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:05:00
你抓白饭140,其他青菜油炒的,半颗卤蛋,豆干的料理酱料看起来有勾芡,一块五香豆干都有64卡了
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 20:10:00
豆干热量很高 菜的油很多估热量也要看怎么料理吧 尤其排骨如果炸过再鲁热量怎么可能只有200
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:12:00
你真的要很精准就分类秤重把重量标出来,然后拿超商类似单品去算
作者: longloveyu (yu)   2018-07-19 20:32:00
我估700~750,白饭200,蛋50,青菜很油200,卤排250至300
作者: yrr7101 (起士便当)   2018-07-19 20:40:00
呃…其实你应该做的是分类拿出来秤重 再去用类似的食物来换算 感觉上面的人说的你都不相信 那何不自己实际操作一次?
作者: omage ( )   2018-07-19 20:41:00
7那个饭菜量少到哭你拿来当基准...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:57:00
这是为什么有些人支持不计算热量的关系,算热量很吃概念,酱料内的混合成分/植物油、花生油、猪油/煎、煮、炒、炸、醃卤/食材本身热量、份量/全部都是变量
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 21:29:00
白饭100克(140),卤排骨没炸(170),一格菜算50*4蛋半颗30,合计540,把油加进去,也不会超过700吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 21:35:00
那你就相信自己,干嘛上来问?
作者: creepy (左招财 右纳福)   2018-07-19 21:36:00
鲁排骨 比炸排骨还不好 因为卤汁一堆糖
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 21:38:00
ifit上面写烫青菜不加肉燥都50卡了,你要咬死你那泡在油里的高丽菜50卡,是你的自由
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 21:55:00
你拿“一盘”烫青菜来比“一小格”的热量?一盘的重量都可以比3~4格了,若一盘烫青菜为50卡你估一小格油里高丽菜多少?100?我明天秤重,看看一格菜多重再来评估热量多少
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 22:22:00
其实你也不用跟版友争论 你觉得500就500啊@@我吃外食是宁可高估不会低估,硬要少算根本算心酸的而且外食很难计算油跟酱料的热量,偏偏外食最肥的就是油跟酱料
作者: longloveyu (yu)   2018-07-19 22:37:00
好啦!你开心就好XD 但... 我不会吃这样便当XD
作者: allie63 (allie)   2018-07-19 22:38:00
一格豆干估50? 你再多查查食物热量表吧
作者: adamas0422 (冲刺吧 男孩)   2018-07-19 22:41:00
请问原po最后一张照片的便当,热量估计是否约800卡?
作者: js93046 (小昂)   2018-07-19 22:58:00
我外食便当都直接抓900…
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:00:00
https://i.imgur.com/zgSb6Rp.jpg这个休哥估580(他说蛋占270),也就是其他估300左右
作者: fonlee (Yvonne)   2018-07-19 23:02:00
那排骨不管从什么角度看都有炸过耶,我会估700卡
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 23:03:00
还是一句话...调味...你不要拿休哥那个看起来就少油的料理来比啊囧
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:04:00
700我还可以接受,说800以上不会太把油妖魔化了吗调味以外还要考量到“量”,便当的一小格就算油,量少
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:06:00
你不是来讨论的 你是来找认同的XD 你开心就好
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:06:00
这么说好了,那份排骨便当热量会比7-11的两个便当高?我没有要你认同啊,你也开心就好我又没说什么
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:07:00
难道版友有办法把你的便当拿去食品局化验吗XD
作者: fonlee (Yvonne)   2018-07-19 23:07:00
其实你自己心里就有坚持的答案,而且不采纳别人的意见了,为什么还要上来问哈哈哈哈哈
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:08:00
问又不一定要接受,难道底下回答什么就得全盘接收吗你不认同可以不用回答,或是嘘啊,不用回答人家不接受就冷言冷语啊哈哈哈哈哈至少我不认为7-11两个便当,会比上面那个排骨便当热量低
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:11:00
问一个无法证明实质答案的问题下,一个做法是接受多数,一个做法是从众多答案中挑一个你认为是对的
楼主: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:14:00
作者: halulu (I'll be there.)   2018-07-19 23:33:00
排骨便当白饭有100g吧说真的吃外食我宁愿高估热量 太多隐藏热量
作者: longlifenoc (长寿面)   2018-07-19 23:39:00
我不要听我不要听
作者: wu0966 (背上有侠侣)   2018-07-19 23:41:00
自助餐那个最少也要700起跳
作者: longloveyu (yu)   2018-07-20 00:05:00
天啊。没人把油妖魔化,只是想减重(如果你有心)就应使用好的油脂,如常见的橄榄油(橄榄油10g就88卡)而自助餐因成本问题,肯定1000%不会使用好的油,而且外食要“好吃”“好料理”就是加很多油。吃不好的东西即便“低热量”也无助减重。
作者: MorumoTo   2018-07-20 00:10:00
https://imgur.com/q2D8BnA我用"米"当比例尺尝试做了等比例的图,这量大概一半吧?然后7的饭看起来真的很难吃...碎碎乾乾的
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-20 00:15:00
M大好认真XDDDD

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