另一个课题是 Calories restrictions.
这一题我和正宗的营养师‘讨论’了很久。
本来就在饮食建议上,建议值有低估。
原因在于,很多人都会低估自己的摄取
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如果互相呼应,一边高估而另一边低标,就刚好是平衡的状态。
Calories restrictions ,有效,但需不需要做断食,不需要,就算是不做运动为前提
只要符合到,吃的是原生食物,高纤,高抗性淀粉,食用的份量就会扣减一个程度。
我每天吃的纤维约 50g,乳糖 45g,其他抗性淀粉(Raw muesli uncooked)等,就是吃 isocalories (摄取持平) ,因为人体对多糖类的处理能力极差,多糖跑到肠道会由菌种生出短键脂肪酸,这在卡路里上,已经有所折扣。以 n= 教主,保守估计最少有 200 大卡吃心酸的,最后这边进那边出。
卡路里的计算,从来都不是只用于‘减重’,当你有实际的接触营养学,就会知道发胖是很好处理的情况,死活不肯吃的才是最大的问题。
因为延伸的是活动力下降,免疫力下降,肌肉量下降,骨质出问题,而 NEAT 下降亦会影响到接触阳光的机会,破坏维生素D,钙的平衡,这是牵一发动全身的理念。
另一方面,就是‘正常饮食’之下,随便扯一样,就是‘镁’已经一大堆人摄取不足,这如何在进食份量更低为基碍下,摄取足够的份量?用猜的吗?
镁在能量代谢,生成上是不可或缺的角色,而和这相对的,亦包括有维生素 B 系列,由于是水溶性维生素,在身体内的保存能力很差,需要每天适量食用,再扯的话还有一大堆其他的,有兴趣可以去读书。
只要考虑到种种因素,我就对于 CR 很感冒,尤其是小鸟胃吃仙女餐的一大堆。
吃菜会饱?除非你是牛,不然没有瘤胃,这就在基本上提供不了能量供自体使用。
我不说吸收,只说支出消耗,假如不吃能够供能,你是头上生叶脚上长根,然后联合真菌细菌一类固氮去生出能量生出一切去基本:‘糖’?
TDEE 不是不能算,就看你是怎么去用。
引用一下我跟驻院营养师吵嘴(?)的内容。
再稀奇古怪的方式,作为需要面对群众的营养人,是不是都只会是白痴?不见得
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