“摄取过多的蛋白质 也是会转成脂肪”
这句话我也看过。
到底是不是有科学根据，那就不得而知。
我是觉得，真正重要的观念是”人体吸收蛋白质的效率有限”。
每餐进食，不论你吃多少，能够被吸收的蛋白质大约就是20克左右。
你去看那些蛋白质补充品，不管是已经分拆成小包装，还是一大袋
2公斤要你自己分著吃，它们的营养标示中，每一份所提供的蛋白质
大约就是20克上下，这个魔术数字应该是比较重要的。
从这个魔术数字往下延续，就比较容易了解要长肌肉时，为什么必须
一天吃个5~6餐。并不是因为吃得多就会长得多，事实上恰恰相反。
正是因为人体没办法一次吸收那么多蛋白质，所以你得分著吃。
一个70公斤在做重训的人，每天大约得吃110~140克的蛋白质。可是
人体每餐只能吸收20克左右的蛋白质啊，那怎么办？
那就要少量多餐了！每餐吃个20多克的蛋白质，5~6餐吃下来正好
可以满足110~140克的蛋白质需求。
可是一天吃个5~6餐，对于一般人而言真是谈何容易？
更糟糕的是，就算真可以吃个5~6餐，那很可能有4~5餐都是外购的
而不是自己煮。因此你每餐吃进去的不只是蛋白质而已，你还吃了一堆
多余的热量，这才是问题。
所以多余的蛋白质会不会直接转化为脂肪，这我不知道。
但是如果你不懂人体有效吸收蛋白质的方式，只是一股脑的一天吃个
5~6餐，而且还几乎餐餐都是外购，那吃进多余的热量会转为脂肪，这是
无可避免的。
※ 引述《meteor0905 (MeteorFish)》之铭言：
: 以下种田的胡说八道，我梦见的
: ‘是说如果摄取过多的蛋白质 也是会转成脂肪’
: 首先，蛋白质可以拆解成 ketone 和 glucose ，而前者不能被身体回收，没利用就会随尿液或呼吸时排出。
: Glucose 吗？每小时能吸收的蛋白质极其有限，有文献是 10g 左右，这份量就是全部都碳水也不太可能将碳水的储存充满再触发 DNL 而存成脂肪。
: 人不是猫科动物，对蛋白质的运用，其实很差。
: 要担心蛋白质转存脂肪，先担心好钱包，胃袋，然后再想其他比较好
: ※ 引述《unistrawman (阿喵)》之铭言：
: : 基本资料
: : 性别：女
: : 年龄：29
: : 身高：159
: : 体重：53.7
: : BMI：21.2
: : 体脂率：30.5%
: : 三餐内容：热量估算易受餐饮的原物料、份量、制程手法影响，请尽可能量化并描述
: : 例：使用直径“30~40mm之贡丸或台球体积”为度量衡参考标准
: : 吃了2贡丸炒Ａ菜，油度还好；吃了3贡丸鲁肉.....etc...
: : 早餐：没吃或水煮青菜或水煮蛋2颗(因工作关系较不固定)
: : 午餐：青菜一盘、鸡肉、白饭半碗、汤、水果
: : 晚餐：青菜一盘、主餐(白饭或面)、汤、水果
: : 其他：晚上肚子很容易饿，就泡一杯牛奶(奶粉)
: : 日常作息时间：因工作关系需轮班，睡眠时间一直无法固定
: : 日常作息时间：因工作关系需轮班，睡眠时间一直无法固定
: : 饮食也很难自己煮，都吃公司的，不过青菜会过水
: : 生活型态：警察
: : 健康状况：（是／否）
: : 医师是否告诉过您，您的心脏有问题，您只能作医师建议的运动？否
: : 当您活动时是否会有胸痛的感觉？否
: : 过去几个月以来，您是否有在未活动的情况下，出现胸痛的情况？否
: : 您是否曾因晕眩而失去平衡或意识的情况？否
: : 您是否有骨骼或关节问题，且可能因活动而恶化？否
: : 您是否有因高血压或心脏疾病而需服药（医师处方）？否
: : 您是否知道您有任何不适合活动的原因？否
: : 您是否知悉自己有任何慢性疾病？否
: : 您是否近期动过任何手术？否
: : 您是否有其他医疗状况可能影响运动计划，如有，请注明：否
: : 运动习惯：
: : 腹肌运动一小时，持续1个月
: : 放假会去健身房重训(登阶机L.10踩10分钟)
: : 健身器材每一样都会使用一轮(全身的肌群都有)
: : 去健身房时间约3个月
: : 我的问题：
: : 体脂肪太高想降下来，我四肢很纤细
: : 但因本身胸部太大(有超过G)
: : 所以想问问看有没有什么办法瘦胸部
: : 所以想问问看有没有什么办法瘦胸部
: : 我知道对女生来说胸大都是一种梦想
: : 但...太大也很讨厌
: : 所以想用健身健康的方式
: : 试试看有没有办法让胸部小一点
: : 因为工作时间不固定的关系
: : 只能每天抓些零碎时间做核心肌群的运动
: : 体脂肪4个月才降5%
: : 想请教板上大大有没有建议呢?
: : 谢谢大家~
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