楼主:
Amity (illegitimi non carborun)
2017-11-18 08:23:10标题好像有点太耸动
不过最近意外做出了有薯条香味的健康菜色
很好吃且低GI! 我先生超喜欢
想说分享给热爱薯条的版友们
清炒莲藕
材料：莲藕一条，盐，乌醋，味霖
做法：
1. 买一条新鲜的带土莲藕
2. 用菜瓜布刷洗干净 或 削皮
3. 切成1x1cm的方块
4. 一点点橄榄油热锅，大火炒，炒至轻微焦香后加少许水焖熟
5. 加适量盐，几滴乌醋，半瓶盖味霖
6. 好了! 超简单!
莲藕是低GI低热量的淀粉 可以炒一碗来取代一餐的淀粉类
而且! 有薯条的香味! (重点)
作者:
opm (活着堆好积木)
2017-11-18 10:01:00价格差异很大?
楼主:
Amity (illegitimi non carborun)
2017-11-18 09:47:00真的喔>< 那是不是要换种油.. (我新手主妇)要大火炒才会香
作者:
chukchi (..)
2017-11-18 09:29:00莲藕真的超好吃的又健康 做卤味和凉拌也很好吃又饱
马铃薯76.7卡，炸薯条338卡，莲藕64卡。其实，莲藕跟马铃薯热量差不多，但拿油去炸，热量一样爆高。另外，gi值跟
作者:
chukchi (..)
2017-11-18 11:18:00作者:
halulu (I'll be there.)
2017-11-18 11:00:00其实马铃薯也还好 你自己买回来切好之后佳油用烤的 一样好吃薯条啊
作者:
Yukirin (いい天気！)
2017-11-18 14:10:00橄榄油不要拿来炸或是中式的爆炒都没什么油温问题啦
作者:
sbreezer ( 微尘风 )
2017-11-18 20:10:00图呢?
作者:
mzmzz (芋头)
2017-11-18 09:00:00！
作者: lotteries77 (honey) 2017-11-18 08:58:00
买来试试，谢谢分享！
大火炒也不太适合吧，可以的话怎么不用菜油硬要用橄榄
作者:
lsj168 (Faco)
2017-11-19 20:45:00看到莲藕，偶笑了XD
作者:
GtSoul (安蛇)
2017-11-19 22:31:00我看成莲雾...
作者:
troylee (troylee)
2017-11-20 00:24:00芥花籽油适合吗？
作者:
MoyQue (有种东西叫书名)
2017-11-21 11:28:00炸藕条很好吃呀，武汉那边有名的小吃生吃莲子也很好吃，可惜很挑季节
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2017-11-28 10:30:00薯条用涂点油用烤箱烤 也很好吃