一年瘦掉40公斤 麻糬老板娘公开减重祕方
文｜吕明洁 摄影｜董孟航https://www.mirrormedia.mg/story/20161222bus001/
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高雄阿绵麻糬老板娘唐翊甄，过去曾因车祸从70公斤胖到90公斤，不但遭受歧视，还差点
失去健康。2008年她立志减肥，只花一年多时间，瘦下40公斤，将近是半个自己的重量，
这次她不藏私公开祕方，希望大家能瘦得健康。
磨米机运转声轰隆隆，老板娘唐翊甄搬起10几公斤的米浆袋，准备重压沥干水分，送进蒸
笼炊煮成麻糬，她告诉我：“这个重量太瘦的人拿不动，太胖也很难拿，会很喘！”看她
现在身材匀称，很难想像她曾胖到90公斤。唐翊甄说，自己从小就是胖妹，“妈妈养得好
啦！”但17年前一场车祸，她卧床疗养半年，从70公斤胖到90公斤，体重站上人生巅峰。
“胖子还是爱美啊，我出院第一件事就是跑去买衣服。”
后来她开始贩售大尺码服饰，全盛时期3年开了5间店，年营收可到千万元。但因前男友背
叛夺店，她用阿嬷传承的手工麻糬，开创事业第二春。唐翊甄回忆，当时摆路边摊的她，
体重80几公斤，常遭受异样眼光，“他们的眼神就是瞧不起你，想说怎么一个胖子在那边
捏麻糬，如果是美女也就算了。”加上某天睡觉，她突然呼吸不顺，差点喘不过气，为了
身体着想，她立志减肥，只花1年2个月，就瘦了40公斤，将近是半个自己的重量。
身材快速消风，唐翊甄透露，她完全没靠药物或减肥食品，甚至没运动，主要是针灸加上
饮食控制。
当时她一周三次全身针灸，严格遵守针灸师要求的餐饮限制，这次她不藏私大公开，提供
读者参考。
不能吃：甜品、炸物、淀粉类。
只能吃：空心菜、小白菜、芥蓝菜、青江菜、豆芽菜、地瓜叶、大陆妹、鱼汤、烤鱼、鸡
肉、牛肉、猪肉、羊肉、荷包蛋、水煮蛋、煎蛋、葱花蛋。
能吃的水果：大蕃茄跟葡萄柚。
能喝的饮料：白开水、无糖茶叶茶。
能用的调味料：葱姜、蒜、辣椒、盐巴、味精。
不能用的调味料：酱油与酱料类。
能用的油：苦茶油、橄榄油、芥花菜油。
注意事项：以上没说到的食物全都不能碰，三餐必须吃饱，晚餐在傍晚6点前吃完，需早
睡且有饱足的睡眠，每天喝水2000c.c.~3000c.c.，每天早上和睡前量体重，确实作记录
。
如何维持：中午前可吃喜欢的餐点，晚上尽量早吃否则少吃，多喝开水，若不小心胖了超
过2公斤，可开始节制饮食，等待降回标准值内，再享用喜欢的食物。