小弟我目前是个外宿上班族
目前房间只有一个快煮锅
有打算下次把电锅带上来
但是因为时常加班的关系
所以能够烹煮的时间有限
想请问各位是如何保存已烹煮好的食物
是一次水煮大量的地瓜青菜和水煮蛋
在分装放入冰箱，隔日加热吗？
还是都是每天煮，隔日吃
看过板上的食谱参考
目前想到的有青菜类、鸡胸肉、五谷饭、地瓜、鸡蛋……等等食材
目前应该是快煮锅水煮或电锅蒸
目前想要用假日时间一次煮大量分装
寻板友的方法给自己一个方向
谢谢各位

我通常是周末煮到周二或三的份，然后二或三晚再煮隔两天野菜和蛋类才能比较新鲜～饭不要一起分装，当天或前一天晚上再煮比较好

我都周末一次做好十个便当

可微波式乐扣

看你自己的作息和懒惰程度最准，别人能天天早起做便当，但我是周末一次做好五天的类型。冷冻流失营养什么的是浮云XD

如果是双门冰箱 饭跟地瓜可以煮一周量 按每餐份量分装丢冷冻 但小冰箱的话最多一次煮三天份菜先洗好切好沥干放乐扣 肉先醃好(或切好) 趁假日把前置作业弄完 煮其实不会很久

之前会一周煮两三次（每次备2-3天的量） 但老母火大。

隔夜菜不好，我最多隔餐

我一次煮2天菜肉分餐装好, 饭是一次煮5天分装5盒.

五谷米前一天浸泡后，到公司加热水放蒸饭箱蒸会熟‼ 上面铺的青菜也不会烂烂的但肉类应该没办法只靠蒸饭箱

我是每次煮2~3大片鸡胸肉冰起来，要吃时算重量切片吃冰的，饭跟菜就去自助餐买然后晚餐顺便把隔天午餐要吃的鸡胸肉也一起秤重切好鸡胸肉一定要逆纹切才不会柴到吃不下

我是休假日做好三天的便当(六个)

不要多次加热有毒素，养分也流失很多

可以周末买菜,把食材备料好,每天用一人电锅,一起煮熟饭菜

我周末舒肥一周份的鸡胸肉（每餐分装真空），冷藏，要吃拿出来煎表面就好菜水煮耐冷冻的，如秋葵、花椰菜，冷冻，要吃时微波

我一次煮一周份，列出想吃的，上网查资料（蛋白质、脂肪和碳水含量），然后冰冰箱

便当可以放那么多天吗？个人是玻璃罐沙拉一次做三天份饭和主食两三天煮一次

冷冻可以放一周(或更久) 但冷藏最多真的三天 太久不好

其实看个人忍受度，冷冻便当ㄧ定不如新鲜的口感好

晚上弄完肉菜水煮，隔天热水在川烫，地瓜直接等不冰